Le Clou 34:
88歲老藤的深邃風味
Claire Naudin
Aligote Le Clou 34
| 每日信息 | 天地人酒窖
Le Clou 34是充滿情感意義的數字——指的是最老的葡萄藤種於1934年,不僅是對老藤的致敬,更是見證時間與土地。
大家來說法文 Georges Mugneret-Gibourg 黑皮諾的最高致敬Georges Mugneret-Gibourg繼承人Marie-Christine和Marie-Andrée的主要目標是最大限度地尊重他們所釀造的Pinot Noir。為了保留風土的純粹表達,團隊採用溫和且經典的釀造方式,確保黑皮諾的細緻、果味與清新特質得到充
大家來說法文 Leroy Montagny Lalou Bize-Leroy是勃根地葡萄酒界無可取代的傳奇人物, 除了是Domaine Leroy和Maison Leroy的經營者,還擁有一個私人酒莊Domaine d'Auvenay,雖然規模小卻以極度稀有聞名,秉持著極致的釀酒哲學,強調生物動力法,推崇自然與環境的平衡。勃根地頂級酒莊
菜刀酒莊始終秉持創始人傳承的理念,堅守純天然的耕作與釀造。他們不認為自己是製造者,而是大自然的擁護者。
知名勃根地酒評家表示:Philippe並不像一般白酒厚重與複雜,往往呈現印象派的風格,傳遞出釀酒師的靈魂與情感。
酒莊的白酒風格與PYCM系列極為相似。短短幾年間憑著精準、純淨、礦物感強烈的葡萄酒風靡全球,慷慨的風味令人印象深刻。
PM的卓越品質已是葡萄酒界公認的事實,酒評家Jasper Morris表示:值得珍藏,留給下一代細細品味的酒款!
香貝丹王者的稱號並非空穴來風,知名酒評家表示:酒莊擁有細膩優雅到強勁結構的完美平衡,是香貝丹風格的典範。
酒莊秉持生物動力法耕種,讓釀酒過程充滿新鮮的特質,與風土完美契合,酒標上的星月女神象徵著這一切的精神與理念。