WINE OF THE DAY
每日信息

時間釀造者：
橫跨四個10年的風土淬鍊
Dugat-Py 1993～2022

2025-04-24 | 每日信息 | 天地人酒窖

大家來說法文

Dugat-Py

Dugat-Py從未跟隨潮流，持續在勃根地的歷史中刻下濃墨重彩的一筆。正如《Wine Advocate》所言，Dugat-Py選擇低產量的葡萄藤與小漿果——這不僅是風味的濃縮，如黑曜石般深沉集中，卻隱藏著絲滑單寧與悠長尾韻。

四個10年的時間淬鍊

橫跨四個十年的風格演進，從最初的強勁濃郁，到近年來更注重細節層次，正是一種「時間淬鍊」的體現。Dugat-Py明白，真正值得陳年的酒，不應只是結構強大，更要在歲月中展現出不同階段的魅力！

飲一口Dugat-Py的酒，就像翻閱勃根地四十年的風土編年史，不只代表一瓶酒，也是一段土地與時間共鳴的證明。對於真正的藏家與風土信徒來說，Dugat-Py的存在，是一種純粹、堅定、而持續進化的經典。

此報價僅限活動期間
2025/04/24 ~ 2025/05/04
由於葡萄酒價易受極端氣候減產、國際運輸價格上漲以及市場供需變化影響，活動期限後請以客服人員回覆之實際報價為準。

編號	品項	評分	價格
1	1993 Dugat-Py Charmes-Chambertin Grand Cru Vieilles Vignes (Etiquette Peter Thustrup) (0.75L)	---	28,000 【立即加入】
2	2004 Domaine Dugat-Py Chambertin Grand Cru (0.75L)	---	79,800 【立即加入】
3	2009 Dugat-Py Gevrey-Chambertin Les Evocelles (0.75L)	RP 90-92	8,900 【立即加入】
4	2009 Dugat-Py Gevrey-Chambertin 1er Cru Vieilles Vignes (0.75L)	RP 90	14,800 【立即加入】
5	2017 Dugat-Py Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes (0.75L)	JMIB 89-92 ★★★	4,500 【立即加入】
6	2022 Dugat-Py Bourgogne Rouge (0.75L)	---	2,880 【立即加入】
7	2022 Dugat-Py Monthelie Tres Vieilles Vignes Rouge (0.75L)	---	3,980 【立即加入】
8	2022 Dugat-Py Aloxe-Corton 1er Cru Les Paulands Vieilles Vignes (0.75L)	---	3,980 【立即加入】

世代傳承與有機轉型

Domaine Dugat-Py的釀酒歷史可以追溯至十三代傳承。1996年，Loïc Dugat在實習和大學期間開始跟隨父親學習釀酒。1999年，酒莊的Chambertin地塊以及釀造Coeur de Roy酒款的葡萄樹開始以有機方式耕作，2003年全面轉向有機農業。

自1989年起酒莊開始獨立裝瓶銷售，確保酒款的品質和獨特性。1994年Bernard Dugat為避免與堂兄弟的酒莊混淆，將酒莊名稱改為Domaine Dugat-Py，進一步強化品牌辨識度。

Loïc Dugat的全新時代

2015年，Loïc Dugat正式接手酒莊，並在同年獲得全面有機認證。作為他的首釀年份，Loïc採取了「低干預」的釀酒方式，強調自然風味，運用大比例帶梗釀造，多數酒款不經過澄清與過濾，以展現葡萄的力量與優雅。

Dugat-Py
(圖/avis-vin.lefigaro)

2004年，Dugat-Py翻修並建立了新的酒窖，並收購Chassagne-Montrachet村Morgeot一級園地塊。2006年開始在部分葡萄園引進馬匹耕作，2011年收購Corton-Charlemagne特級園以及Pernand Vergelesses的Sous Frétille一級園。目前酒莊擁有約14公頃葡萄園，平均藤齡高達65年，展現出勃根地風土的非凡潛力。