專家解密:頂級香檳的典型風格從何而來? 2023-06-14 | 知識文章 | 香檳焦點 頂級香檳的「當家風格」是如何決定的?資深專欄作家Andrew Jefford梳理了經典風格的重要元素......
沉睡170年!海底陳年香檳是可行的嗎? 2023-06-14 | 知識文章 | 香檳焦點 一批在2010年被發現的的沈船香檳仍然有部分可以飲用,並且展現出驚人的新鮮感,這也讓凱歌香檳決定進行水下陳釀實驗。
Chambolle村在地酒莊帶您飽覽一級園優雅風土! 2023-06-09 | 知識文章 | 布根地焦點 酒莊專注於釀造Chambolle村的葡萄酒,更被公認為極具當地古典風格的在地酒莊,葡萄酒精緻優雅,風格細膩且產量稀少。
專家解惑:葡萄酒大師vs.侍酒師大師 2023-06-09 | 知識文章 | 深度品飲 世界上極少數同時取得兩種資格的已故大師Gérard表示:「兩者都會測試應考生的葡萄酒知識和品酒技巧,但方式截然不同。」
愜意法式生活!感受法國日常酒款的迷人魅力 2023-06-09 | 知識文章 | 深度品飲 即刻品味!天地人精選著名產區當地名莊的精品佳釀,讓您輕鬆享受名莊酒風,順口輕盈的葡萄酒更能為您的生活增添更多儀式感!
輕鬆樂享歡聚時光─如何在家舉辦品酒會? 2023-06-09 | 知識文章 | 深度品飲 即使是閉門不出也可以繼續葡萄酒的品飲練習,替品酒會挑選一個主題會讓整場活動更明確,會後討論也讓參與者更容易獲得成就感
氣候變遷下:Gevrey村下一個超級一級園! 2023-06-09 | 知識文章 | 風土巡禮 Cazetiers是全村最高的一級園,在氣候變遷的情況下,這片海拔較高的葡萄園的葡萄可能在未來會有更出色的表現。
Librairie Athenaeum X 天地人Terroirr開瓶神器|天地人團隊實地走訪─ Athenaeum 2023-06-09 | 知識文章 | 最新消息 Athenaeum書局位於伯恩濟貧院對面,是布根地最大的書店之一,尤其以販售葡萄酒與美食相關書籍與周邊商品而聞名。
David Croix:「伯恩丘也有偉大風土。」 2023-06-09 | 知識文章 | 布根地焦點 David Croix表示:「如果採取嚴格的葡萄種植方法,著重品質,沒有任何妥協,我們也可以在伯恩丘釀出偉大的葡萄酒。」