品飲講堂─什麼是香檳的 perpetual reserve
由於氣候關係，香檳區每個年份的葡萄成熟度差異極大，因此產生了儲備酒的作法，既可在必要時增加產量，也可穩定風格與品質。
Something About Wine Auction| 品飲講堂：一窺頂級葡萄酒拍賣會
頂級葡萄酒拍賣會不僅是入手傳奇名釀的少數機會，拍賣會的成交價也是葡萄酒市場的未來趨勢指標之一，也因此經常受到矚目。
深度品飲─探索Grenache豐富的精緻性與多樣性
沙質土壤、老藤、高海拔是釀造頂級格納西葡萄酒的三大要素，風格多元且精緻柔美的酒風正受到全球酒迷的高度注目！
深度品飲─探索酒標上的藝術與美學概念
酒標不僅是書寫品種、產區等基本資訊的欄位，更是傳達視覺意象的形式之一，而藝術家與酒莊的合作也常常使得葡萄酒更具收藏價值
品味Côte Rôtie風土！台式快炒、粵菜料理良伴！
羅第丘紅酒以優雅風格以及精細結構著稱，常帶有濃郁的花香與辛辣感，酒體飽滿，單寧結構細密，並且具有極為出眾的陳年能力。
深度品飲─如何在家存放香檳
《Decanter》指出，盡量將香檳放在溫度相對穩定的陰涼處。並且在預算允許的情形下，最好考慮購買大瓶裝的香檳。
金秋經典滋味！肥美秋蟹X白中白香檳
天地人團隊建議，簡單料理的螃蟹可以搭配白中白香檳，也推薦搭配佐蜂蜜薑汁醋的螃蟹料理，尤其熟成後的香檳更能讓昇華整體風味
深度品飲─Magnum大瓶裝葡萄酒的優勢
Magnum大瓶裝的葡萄酒本身就很有節日氣氛，更便於在10人以上的聚會分享，此外，大瓶裝葡萄酒也比一般瓶更耐陳放。
