Something About Beaune |布根地風土巡禮─前進伯恩產區!
儘管Beaune經常受到忽視,但它是一個生產優質葡萄酒的產區,在保持低產量的前題下,可以釀出具有深度與陳年潛力的優質酒款
布根地名莊引領Chassagne-Montrachet迷人風土之旅!
白酒通常有金合歡、金銀花、馬鞭草與榛果等香氣,口感圓潤,具有肉質感與衝擊力;紅酒風格較為清淡,但陳年後複雜集中,結構良好
名家領路!深入探索Echézeaux Grand Cru 極致風土!
Decanter指出有時候酒標上會標明產區,但通常不會特別標示,因此了解主要種植者的地塊位置是找到最佳葡萄酒的關鍵之一
Sancerre Wine|風土巡禮─羅亞爾河谷桑賽爾產區
產區以頂級的Sauvignon Blanc酒款著稱,既可年輕時飲用,也有出色的陳年潛力,此外黑皮諾酒款亦值得關注
Saint-Romain Wine|夜丘名莊帶路!深入體驗布根地別樣風情!
葡萄園海拔較高,成熟不易,不同年份間酒款差異相當大,隨著氣候變遷,這裡在溫暖年份極有優勢,可釀出價格實惠又品質優良的酒款
布根地風土巡禮─Derrière la Grange一級園
Derrière la Grange一級園位於Chambolle-Musigny村中,直譯為穀倉後方,只有少數種植者擁有位於這裡的葡萄園,也只有少數生產商將其作為單一葡萄園酒款推出。
布根地風土巡禮─Clos Saint-Jean一級園
葡萄園中同時種植Chardonnay與Pinot Noir,兩種葡萄酒的品質都相當優異,尤其豐富成熟的紅酒更值得特別注意
Marsannay Wine |風土巡禮─通往夜丘的金色大門馬沙內!
頂級名莊Bizot在2007年購買馬沙內的地塊,目前酒款國際稅前均價已經超過台幣十萬,再次證明馬沙內有著出色的風土條件!