LMDT 天地人酒窖

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2021 Domaine Joseph Roty Gevrey-Chambertin Cuvee de Champs Chenys

JMIB92★★★★、RP 91

$3,300

2021 Domaine Joseph Roty Gevrey-Chambertin

JMIB90★★★

$3,200

2019 Lamy-Caillat Saint-Aubin En L'Ebaupin

$19,500

2020 Lamy-Caillat Bourgogne Blanc

$16,800

2019 Lamy-Caillat Bourgogne Blanc

$13,500

2013 Domaine Bizot Vosne-Romanee Les Jachees

$112,000

1999 Coche-Dury Puligny-Montrachet Les Enseigneres

RP 90

$68,000

1998 Coche-Dury Puligny-Montrachet Les Enseigneres

RP 87-90

$59,800

1998 Coche-Dury Meursault Les Rougeots

$55,000

2021 Domaine A. Chopin & Fils Cote de Nuits-Villages Vieilles Vignes

葡萄藤齡：平均樹齡65年。於1935、1938、1965～1985年種植。

釀造技術：：50%帶梗發酵。在不鏽鋼桶中進行為期一週的冷浸漬（8°C），隨後在同一個桶中進行發酵，發酵3週後裝入橡木桶中。

陳釀：80%使用過2次的舊橡木桶；20%新橡木桶；50%使用500升橡木桶，陳釀12~14個月。通常在12月裝瓶。

裝瓶：在不鏽鋼桶中混合，裝瓶前不進行過濾澄清。

$1,600

2020 Domaine A. Chopin & Fils Vougeot 1er Cru Les Petits Vougeots

葡萄藤齡：65年

釀造技術：100%帶梗發酵。在不鏽鋼桶中進行為期一週的冷浸漬（8°C），隨後在同一個桶中進行發酵，發酵3週後裝入橡木桶中。

陳釀：100%新橡木桶中陳釀13個月；蛋型容器陳釀5個月

裝瓶：在不鏽鋼桶中混合，裝瓶前不進行過濾。

$4,800

2020 Domaine A. Chopin & Fils Nuits-Saint-Georges Au Bas de Combe

葡萄藤齡：60年

釀造技術：100%帶梗發酵。在不鏽鋼桶中進行為期一週的冷浸漬（8°C），隨後在同一個桶中進行發酵，發酵3週後裝入橡木桶中。

陳釀：100%新橡木桶中陳釀13個月；蛋型容器陳釀5個月

裝瓶：在不鏽鋼桶中混合，裝瓶前不進行過濾。

$2,600