20世紀的最好年份？不可不知的1990傳奇之選 Fine Wines 1990

《Wine Searcher》表示：「1990年是香檳的一個卓越年份，被認為是20世紀下半葉最好的年份之一！」這一年以涼爽的春季開始，9月的採收期則迎來了豐滿的果實。當年的產量相當慷慨，葡萄達到了良好的成熟度和平衡度。

1990年是葡萄酒歷史上極為特殊的一個年份，這一年不僅為香檳締造了傳奇，更為白葡萄酒與紅葡萄酒帶來了卓越的表現。得天獨厚的氣候條件，為多種酒款注入了豐富的複雜性與卓越的平衡性，風味深邃且酸度出色，許多酒款適合長期陳年，成就了這一令人驚嘆的年份！

頂級葡萄酒展現特定產區和葡萄園的風土精髓。1990年份的氣候條件得天獨厚，不論是結構緊實、果香濃郁的紅酒，展現熱帶水果風味與細膩口感的白酒，還是酸度深邃、層次豐富的香檳，都因這一年份的優勢而達到卓越品質！

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編號	品項	價格
1	1990 Bollinger La Grande Annee Brut Gift Box (0.75L)	16,800 【立即加入】
2	1990 Bruno Paillard Le Mesnil Blanc de Blancs Grand Cru Brut MG (1.5L)	33,000 【立即加入】
3	1990 Henriot Trilogie Artistique Le Gentil Garcon Millesime Rose MG (1.5L)	26,000 【立即加入】
4	1990 Charles Heidsieck La Collection Crayeres Brut (0.75L)	15,800 【立即加入】
5	1990 Charles Noellat Savigny-Les-Beaune Blanc (0.75L)	1,880 【立即加入】
6	1990 Domaine Rolet Arbois Pinot Noir MG (1.5L)	2,980 【立即加入】
7	1990 Comte Armand Pommard 1er Cru Clos Des Epeneaux Monopole MG (1.5L)	28,000 【立即加入】
8	1990 Domaine Francois Perrot Chambolle-Musigny 1er Cru (0.75L)	5,600 【立即加入】
9	1990 Domaine Jean-Marc Boillot Pommard 1er Cru Les Rugiens MG (1.5L)	18,000 【立即加入】
10	1990 Domaine Joseph Roty Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Fontenys (0.75L)	18,500 【立即加入】
11	1990 Domaine Serafin P&F Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Fontenys (0.75L)	14,500 【立即加入】
12	1990 Pierre Bouree Fils Savigny-Les-Beaune HF (0.375L)	2,800 【立即加入】
13	1990 Chateau Ausone Saint-Emilion (0.75L)	23,500 【立即加入】
14	1990 Dominus Estate Christian Moueix Napa Valley (0.75L)	16,800 【立即加入】
15	1990 Tenuta Col d'Orcia Poggio al Vento Brunello di Montalcino Riserva DOCG (0.75L)	8,500 【立即加入】
16	1990 Gaja Pieve Santa Restituta Rennina Brunello di Montalcino DOCG (0.75L)	6,950 【立即加入】

Wine Searcher
1990傳奇年份

1990年冬季溫和，春季則涼爽多雨，偶有冰雹。直到7月，氣溫才開始回升，迎來炎熱乾燥的夏季。8月底和9月的降雨為葡萄藤帶來了急需的緩解。9月底，Côte de Beaune率先開始採收，Côte de Nuits則在一週後展開。那些選擇稍晚採收的酒莊，受益於最後一輪溫暖的陽光，炎熱的生長季帶來了小而濃縮的果實，產量相當豐富。

Côte de Beaune葡萄園
(圖/J.Pie/Alamy)

紅葡萄酒通常展現出絕佳的平衡感，濃郁深邃的果香伴隨著單寧，部分評論認為，炎熱的夏季導致酒款的密度和單寧高於一般勃根地的風格。然而，大多數酒款因其濃郁的風味與結構性而受到讚譽，該年份被認為是後半個世紀中最出色的年份之一。

品質在整個勃根地表現出色，尤其是Côte de Beaune和Côte de Nuits。白葡萄酒的表現也十分優異，但由於產量較大酸度略顯不足，因此許多白酒更適合早飲。頂級的勃根地紅酒至今仍有出色的表現，部分白酒也依然適飲，這是一個值得選擇的偉大年份，但價格可能不菲。

Fine Wines是什麼？

Fine Wines，中文常譯為「頂級葡萄酒」或「優質佳釀」，指的是品質卓越、風味複雜且極具收藏價值的葡萄酒。這些酒款通常來自世界知名產區，如法國的波爾多、勃根地、香檳，義大利的皮埃蒙特或美國的納帕谷等，代表著當地風土特性的最高表現。

Fine Wines通常產量有限，尤其是來自特級園（Grand Cru）或具備傳奇年份的酒款，其市場價值隨時間的推移而不斷提升。Fine Wines不僅是一種味覺享受，更是一種文化傳承與身份象徵，無論是細細品嚐還是長期收藏，都是葡萄酒愛好者追求的極致之選。

《編譯自Ｗine Searcher》

活動期間 : 2025/01/26 ~ 2025/02/05
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