Pommard 玻瑪

Pommard村是布根地相當知名且歷史悠久的紅酒村莊,村莊的名字來自於羅馬的果樹女神Pomona,雖然村中沒有特級園,但有28個一級園,其中最著名的是Les Rugiens和Les Épenots。酒標上可以在Pommard或Pommard Premier Cru後面加上小區的名稱。

值得注意的是,雖然Pommard是Volnay的鄰居,但是這裡的紅酒風格不同於以柔順細膩著稱的Volnay,而是以強勁豐富的風格聞名。來自Pommard的葡萄酒通常具有深沉的暗紅色澤,結構細膩,果味豐滿,質地具有包覆性,單寧富有嚼感。常有黑莓、山桑子、醋栗、櫻桃與成熟李子的味道,隨著時間推移,會發展出類似野生動物、貓科動物的味道,當酒款完全發展成熟時,會轉變為皮革、巧克力與胡椒的氣味。

主圖(圖片說明請修改)
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