LMDT 天地人酒窖

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2007 Domaine Cecile Tremblay Echezeaux Grand Cru Du Dessus

RP94

$58,800

2006 Domaine Cecile Tremblay Echezeaux Grand Cru Du Dessus

RP92

$52,800

2021 Domaine Cecile Tremblay Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Murgers

RP91-93

$19,800

1990 Louis Roederer Cristal Millenium 2000 Brut

$398,000

2019 Domaine A. Chopin & Fils Cote de Nuits-Villages Vieilles Vignes

葡萄藤齡：平均樹齡65年。於1935、1938、1965～1985年種植。

釀造技術：：50%帶梗發酵。在不鏽鋼桶中進行為期一週的冷浸漬（8°C），隨後在同一個桶中進行發酵，發酵3週後裝入橡木桶中。

陳釀：80%使用過2次的舊橡木桶；20%新橡木桶；50%使用500升橡木桶，陳釀12~14個月。通常在12月裝瓶。

裝瓶：在不鏽鋼桶中混合，裝瓶前不進行過濾澄清。

$1,680