酒莊介紹
Domaine de Montille是布根地一家歷史悠久的知名酒莊，從1863年以來，酒莊就以家族姓氏為名，在大部分的年歲裡，酒莊的葡萄酒都販售給酒商，不過這是20世紀初葡萄園主普遍的做法；之後酒莊還賣掉了許多地塊，大大減少了原本的持有量。本業為律師的Hubert de Montille在1947年接手家族酒莊，繼承了在Volnay剩下約2.5公頃的土地；這一年也是他的首釀年份。在他巧手之下，酒莊名聲漸起，葡萄園的範圍也逐步拓展。他也曾經出現在Jonathan Nossiter 2004年所拍攝的紀錄片《Mondovino葡萄酒世界》之中，闡述自己對於葡萄酒行業中關於在地文化獨特性的見解。 雖然Hubert在2014年以84歲高齡辭世，但Étienne不僅成功傳承父親Hubert de Montille的釀酒哲學與方式，林裕森老師也在著作《酒瓶裡的風景─布根地葡萄酒》中提到：「在Étienne接手後，酒的質地越來越細膩，其中Taille Pieds和Pommard村的Les Rougiens已成為此二名園的最佳典範。」
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