2022-07-10 13:30:00

André Clouet| 浸渣熟成6年!品味名莊經典─V6饗宴!

scene

 AndréClouet

 JeanFrançoisClouet

 V6

 Champagne

 香檳


主圖(圖片說明請修改)

André Clouet位於Bouzy產區,以完全由Pinot Noir釀造的優雅香檳著稱。家族祖先最早身為凡爾賽宮廷裡的王室印刷師,法國歷史上第一個葡萄酒標籤的印刷便源自此。整個家族持續受到國王器重,1741年成立酒莊,並以兩個多世紀的時間逐步建立起酒莊的葡萄園版圖,並且代代相傳至今。

酒莊總部位於Bouzy產區,雖然香檳大都以Pinot Noir釀造,但是並不會標示為Blanc de Noirs黑中白香檳,所有的酒款都會在17世紀建成的總部窖藏。目前擁有約9公頃的葡萄園,分布於Bouzy以及Ambonnay,土壤皆為白堊土所組成,並完全種植Pinot Noir。André Clouet生產多款非年份香檳,包含Grande Réserve、Silver Brut Nature、V6 Experience以及非常著名的Un jour de 1911,此外也有釀造來自單一葡萄園的Le Clos年份香檳,有時也會生產Blanc de Blancs白中白年份香檳。

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現任莊主為Jean-François Clouet,他也是酒莊的釀酒師,知名香檳酒評家Tyson Stelzer認為: 「作為一個釀酒師,他有著與生俱來的天賦、敏銳的洞察力,在深厚的家族歷史下又有大膽創新的性格,他的釀酒方式展現出明顯的現代色彩。」著名香檳專家Richard Juhlin也認為Jean-François Clouet「魅力四射,充滿想法,並努力在風格與品質上向Bollinger看齊,而有時候他甚至成功可以超越。」Richard Juhlin強調:「這些葡萄酒迅速獲得成功。」

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由於葡萄酒價易因極端氣候減產、國際運輸價格上漲以及市場供需變化影響,活動期限後請以客服人員回覆之實際報價為準。


◉ 100% Pinot Noir

◉ 80%為2012年的基酒,搭配20%儲備酒混釀

◉ 儲備酒年份:50%-2008、37.5%-2005、25%-2004、12.5%-2002

◉ 2013年裝瓶

◉ Dosage(g/L):5



V6的名稱是由於香檳浸渣陳釀6年,酒莊表示,Pinot Noir並不是以線性式的方式成熟,到達第6年時,香檳會進入一個旋風式的發展階段,變得深沉和諧,「當你品嘗它時,請準備好像搭乘火箭一樣被發射到神秘、星光閃耀的Pinot Noir星系之中!」

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活動期間 : 2022/07/10 ~ 2022/07/20
活動商品數量有限售完為止 ┃ 消費滿$6000即享有免運費

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