可以靠顏質卻靠才華的代表

知名葡萄酒評網站《Winehog》作者 Steen Öhman 曾形容，這家酒莊的紅酒是「被快樂灌溉的葡萄酒」，不僅深受資深酒評家的讚譽，更有趣的是，每當酒迷們見到莊主Armand Heitz，總會被他俊朗的外表所吸引，被稱為「明明可以靠顏值，卻選擇用才華征服酒界」的最佳典範！

隨著Domaine Heitz-Lochardet的莊主Armand Heitz越來越受到矚目，而且Armand也認為使用酒莊與酒商的標籤對於客戶而言過於混亂，因此從2019年份開始，所有的葡萄酒都標示為Armand Heitz。

Armand Heitz獨特的釀酒哲學，相較於某些以強勁結構為主的勃根地酒款，採用較少的萃取，展現出更純粹、細緻的果香與風土表現，賦予了酒款前衛而優雅的個性。在Armand Heitz 的酒款中找到令人驚喜的風味體驗，無需長時間陳年也能享受迷人風貌！

《Inside Burgundy》：「2020 Armand Heitz Lochardet Volnay 1er Cru Taillepieds酒色呈現細緻的中等紅紫色，散發奢華且成熟的葡萄香氣，整串發酵帶來的層次感巧妙平衡了果實的豐盈，使尾韻帶有一絲微妙的活力，口感上展現中等濃郁度的成熟櫻桃風味，伴隨淡雅的草莓氣息，層次細膩而均衡。」

Domaine Heitz-Lochardet酒莊的歷史始於1857年，當時Nie-Vantey家族擁有從Santenay到Clos de Vougeot的眾多葡萄園。Brigitte Lochardet嫁給了Christian Heitz，並在幾年後創建了Heitz-Lochardet莊園。

Armand Heitz使用整串釀造，釀出的葡萄酒芳香四溢 ，風味平衡！如官網上強調的標語''Le terroir sans filltre''，Armand Heitz的葡萄酒不經矯飾，忠實呈現了風土的特性。為了精確表達種風土的特色，Armand會根據年份不同調整每年的釀造方式，釀出的紅酒精細複雜，白酒優雅平衡。

Armand Heitz在葡萄園中細心照料葡萄藤
(圖/Armand Heitz官網)

葡萄園綠色栽培

Armand Heitz將永續文化和農業生態作為自己的理念，除了在葡萄園中進行許多實驗，讓土壤恢復生機之外，還創造了一個永生文化園。事實上，它的運作不需要任何投入，這更強化了 Armand的信念：只要管理得當，大自然不需要任何外部投入。

在葡萄園中，酒莊的主要目標是讓土壤恢復生機，育苗、覆草、堆肥和覆土都是為了滿足每個地塊的特定需求。為了尊重樹液的流動，Armand Heitz會進行修剪和去芽，這些細心的工作能夠減少木材病害的影響，並延長地塊的壽命。

《編譯自Ｗine Searcher》

活動期間 : 2025/02/24 ~ 2025/03/05
活動商品數量有限售完為止 ┃ 消費滿$6000即享免運

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