2022-05-14 12:00:00

Grands Echézeaux | 以味蕾探索大艾雪索特級園動人風光!

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Grands Echézeaux特級園位於Echézeaux和Clos de Vougeot之間,雖然名字裡面有一個Grand,在法文中是大的意思,不過實際上這裡的面積不到Echézeaux特級園的三分之一。Grands-Echézeaux面積約為9.1公頃,以往被稱為Echézeaux du Bas,相對於鄰近的Echézeaux du Dessus,後者被認為是Echézeaux特級園的核心。然而,Grands Echézeaux通常被認為具有比Echézeaux更卓越的品質,由這裡釀造出的葡萄酒通常價格也更高。

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由於Grands Echézeaux特級園葡萄酒擁有極佳的架構與力量,口感細膩柔滑,布根地權威酒評家Allen Meadows認為Grands Echézeaux與Richebourg特級園有許多相似之處,力量、尾韻、持久度等等都頗有異曲同工之妙,除此之外,Grands Echézeaux的酒款具有極強的陳年能力,因此Allen Meadows也建議需要耐心等待。

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Grands-Echézeaux不同於Echézeaux,風土條件相當統一,土壤由黏土與卵石狀的石灰岩所組成,排水性良好,在此生長的葡萄可以發展出強大的根系與風味集中的果實。因此這裡的葡萄酒往往比Echézeaux的酒款更加豐富且富有結構,不過仍然會受到年份、酒莊釀酒工藝等因素影響,使得最終的風味與風格有所不同。Domaine de la Romanée-Conti在這裡約3.53公頃的葡萄園,約佔三分之一,Domaine Mongeard-Mugneret擁有約1.44公頃,此外Domaine d'Eugénie、Gros Frère et Soeur也都擁有位於此地的葡萄園。

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編號 年份 Grands Echezeaux 特價
1 2017 Domaine Bruno Desaunay Bissey Grands Echezeaux Grnad Cru Vieilles Vignes $6,700
2 2018 Domaine Bruno Desaunay Bissey Grands Echezeaux Grnad Cru Vieilles Vignes $7,600
3 2018 Georges Noellat Grands Echezeaux Grand Cru $21,000
4 2013 Domaine D'Eugenie Grands Echezeaux Grand Cru $17,000
5 2014 Domaine D'Eugenie Grands Echezeaux Grand Cru 限salon內用

天地人酒窖推出全新品飲空間─Salon du Terroir,以豐富的頂級酒藏與專業的侍酒師團隊引領酒迷深入探索葡萄酒的奧妙世界,同時也能相互交流,分享最即時的酒國新知。

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Salon du Terroir酒藏豐富,包含布根地傳奇名莊Domaine Prieuré Roch罕見的熟成Rosé與Gamey酒款。酒迷也無須苦惱無法喝完整瓶酒,Salon du Terroir提供單杯品飲服務,可以輕鬆享受頂級葡萄酒的迷人滋味,更能深刻體驗頂級酒莊的過人風格。

Salon du Terroir交通便利,亦提供酒窖出租服務,為貴賓嚴格把關窖藏空間的溫度、濕度等關鍵品質,讓貴賓珍藏精品醇釀,毫無後顧之憂。


 

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地址:台中市西屯區大墩20街161號

活動期間 : 2022/05/14 ~ 2022/05/24
活動商品數量有限售完為止 ┃ 消費滿$6000即享有免運費

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