1970黃金年代！不可錯過的香檳年份 Champagne 1970’s

葡萄酒最迷人之處在於，當下的釀造交由時間去詮釋意義。佳釀的品質除了釀造技藝外，很大程度上取決於當年的氣候與風土條件。對於香檳而言，1970年代堪稱一段黃金時期，十年間的多個年份都廣受讚譽，各大酒評網站如《Decanter》和《Wine Searcher》都對個別年份給予了極高的評價！

Harvesting starts in Champagne
(圖/thedrinksbusiness)

在1970年代中，最為突出的年份莫過於1971、1975與1976年，這三個年份在《Decanter》上均獲得滿分5/5的高度評價！1971年以豐收著稱，釀造出結構精緻且風味深邃的香檳；1975年則被譽為經典年份，展現出優雅與細膩的層次感；1976年的炎熱氣候，雖然挑戰重重，卻帶來了成熟柔順且非凡細膩的香檳，至今仍被市場青睞。

1970年代的香檳展現了時間沉澱後的獨特魅力，更成為收藏家與愛好者心目中的傳奇代表。無論是1971年的大器風範、1975年的精緻優雅，還是1976年的細膩深邃，每款佳釀都講述著風土與時光交織的美麗故事，為香檳的黃金年代畫下濃墨重彩的一筆。

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編號	品項	評分	價格
1	1970 Delamotte Collection Brut Gift Box MG (1.5L) 庫存2瓶	----	58,800 【立即加入】
2	1971 Dom Perignon Brut (0.75L) 庫存2瓶	RP (97)	28,800 【立即加入】
3	1971 Piper-Heidsieck Hors Serie Wooden Gift Box (0.75L) 庫存25瓶	RP (93)	32,000 【立即加入】
4	1974 Roland Champion Special Club Blanc de Blancs Brut (0.75L) 庫存1瓶	----	8,800 【立即加入】
5	1975 Dom Perignon P3 Plenitude Brut Gift Box (0.75L) 庫存3瓶	----	399,000 【立即加入】
6	1976 Bauget Jouette Millesime Brut (0.75L) 庫存4瓶	----	13,500 【立即加入】

1970：經典年份

▶評分：4/5

《Decanter》：這一年春季寒冷，開花期延遲，但之後的天氣溫暖且陽光充足，伴隨適量降雨，避免作物過度乾燥。這樣的條件一直持續到採收期，為葡萄提供優越的成熟環境，釀造出結構精緻且風味深邃的酒款。

1971：豐產年份

▶評分：5/5

《Decanter》：平靜的春季之後，五月出現了暴風雨，六月則寒冷潮濕，而八月多風暴。然而，到了夏末氣溫開始回升，大部分九月都保持晴朗和炎熱的天氣，釀造出極具質感的優秀酒款，以優雅與細膩的質感著稱。

1975：優雅年份

▶評分：5/5

《Decanter》：這一年初期的氣候多變，冬季潮濕，三月出現降雪。四月底氣溫逐漸回升，隨後的夏季大部分時間溫暖乾燥。然而，到了九月末天氣轉陰，並伴隨著較大的降雨，導致採收被推遲至十月初。儘管如此，最終的葡萄表現依然出色，為這個年份帶來了優雅的佳釀。

1976：細膩年份

▶評分：5/5

《Decanter》：持續的炎熱夏季使得葡萄成熟期大幅提前，採收於九月初便開始。這一年出產的酒款以豐富的果味和低酸度為特徵。雖然起初人們擔心這些酒款隨時間可能會失去結構性並迅速衰退，但最頂級的酒款並未如此，反而保持了美味和出色的平衡。

《編譯自Ｗine Searcher》

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