100%皮諾莫尼耶:彩虹化身的全新篇章 Régis Poissinet Cuvée Irizée Meunier
2025-03-05
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每日信息
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天地人酒窖
在希臘神話中,Iris作為眾神的使者,象徵著天地、神與人之間的聯繫。Irizée正是這種精神的具象化——它是Champagne Régis Poissinet全新篇章的第一款酒 ,完美呈現酒莊的理念、承諾與價值觀。
彩虹的化身: Cuvée Irizée Pinot Meunier Cuvée Irizée香檳如同彩虹般光彩奪目、純粹自由,展現與眾不同的個性與層次。特別的是,它是由100% Pinot Meunier釀造,平衡優雅,氣韻非凡——被稱為 「心臟精華 (Cœurs de Cuvée)。」Irizée以蓬勃的能量與鮮明的結構,帶領品飲者進入情感的巔峰!
此報價僅限活動期間 2025/03/05 ~ 2025/03/15 由於葡萄酒價易受極端氣候減產、國際運輸價格上漲以及市場供需變化影響,活動期限後請以客服人員回覆之實際報價為準。
《Champagne Régis Poissinet》:「2013 Régis Poissinet Cuvée Irizée Pinot Meunier如絲綢般順滑,細膩又豐盈、鹹鮮又果香充沛,既清新又結構感十足,擁有微妙又驚人的餘韻。」
50%橡木桶陳年,50%不鏽鋼桶陳年,經過手工攪桶 (poignettée),保留最原始的純粹風味。極低糖分(2.6g/L) 的微調,讓這款酒展現出最真實的風土個性。
Régis Poissinet的家族傳承與創新 Régis Poissinet香檳酒莊自1947年以來,一直是家族經營。酒莊擁有7公頃的葡萄園,分佈在Vallée de la Marne的不同區域。葡萄園的平均年齡約為35年,分布於Cuchery、Baslieux、Leuvrigny、Troissy和Mareuil le Port等地。主要的葡萄品種是Pinot Meunier,搭配少量的 Chardonnay和Pinot Noir 。
隨著Régis接管酒莊,葡萄園迎來了真正的文化變革。如今,葡萄園遵循對環境的嚴格尊重,同時也注重自身平衡的維護,使得葡萄園能夠充分表現出風土的精緻與豐富。
尊重自然,釀造極致香檳 「我們能夠體驗到最美妙的感受,便是對未知的敬畏。這種感受孕育了美與真理,激發了藝術與科學。當我們意識到,在所有事物背後,存在著某種無法完全掌握的奧秘,而我們僅能間接感受到它的美與崇高……。」
Régis Poissinet:尊重風土,釀造極致 (圖/Champagne Régis Poissinet官網)
秉持這樣的信念,Régis Poissinet始終致力於尊重與維護葡萄園的微妙平衡,珍視其中的生態、多樣的動植物,關注環境的自然變化。在這樣的過程中,Régis Poissinet學會了耐心與謙遜,因為真正的釀酒,不只是技術的展現,更是一場與大自然的對話 。
活動期間 : 2025/03/05 ~ 2025/03/15 活動商品數量有限售完為止 ┃ 消費滿$6000即享免運
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