2022-07-27 13:30:00

Domaine Laurent Père et Fils | 100%自產自釀!飽覽桶王酒莊精品!

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 桶王

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天地人團隊近期以書信向Domaine Laurent取得直接的聯繫,從中獲得了許多有趣的第一手葡萄酒資訊。酒莊表示,葡萄酒的新桶比例與酒商品牌不同,釀造時大約為50%,橡木桶的材料是來自Tronçais森林的特殊木材,以非常溫和緩慢的烘烤過程手工製作。

Domaine Laurent Père et Fils

/ Domaine Laurent的合作製桶商名為MTHF /

此外,酒莊也指出由於每個年份的天氣、採收、釀造狀況都有所不同,因此酒莊特別談到,在某些年份中,使用50%至100%整串葡萄釀造出的葡萄酒會產生大量的還原味,儘管已經大量通氣,但這些葡萄酒可能還是會在橡木桶中或瓶中產生還原味。


不過,只有年輕的葡萄酒才容易感受到還原味,在幾個月或最多幾年後,葡萄酒就會變得非常純淨、明亮且清晰。酒莊也表示2017年份與2019年份葡萄酒的還為味較多,然而2017年份還原味已經開始減少,飲用前醒酒一段時間,也可以去除還原味。



 

根據Bettane & Desseauve《Le Grand Guide des Vins de France》、葡萄酒網站《Wine-Searcher》、知名酒評網《Burghound.com》以及酒莊提供的資料,Domaine Laurent Père et Fils目前擁有佔地約10公頃的葡萄園,其中1.4公頃是向Domaine Haegelen-Jaillet租賃,包含位於Nuits Saint Georges村中的Les Damode一級園、Echézeaux、Clos Vougeot特級園的地塊,也有從Domaine Aleth Girardin購入位於Pommard村的土地,接手自Domaine Aleth Girardin在Pommard村的土地,此外在Meursault Poruzots、Chambolle-Musigny也都有地塊。葡萄平均藤齡高達50年,採用有機方式栽培。

Domaine Laurent Père et Fils
Domaine Laurent Père et Fils

此報價僅限活動期間 2022/07/27 ~ 2022/08/06
由於葡萄酒價易因極端氣候減產、國際運輸價格上漲以及市場供需變化影響,活動期限後請以客服人員回覆之實際報價為準。

編號 品項 特價
1 2011 Domaine Laurent P&F Meursault 1er Cru Le Poruzot (0.75L)【加入詢價】 2,580
2 2017 Domaine Laurent P&F Bourgogne Cuvee MCMXXVI Rouge (0.75L)【加入詢價】 980
3 2017 Domaine Laurent P&F Monthelie Sous Roches (0.75L)【加入詢價】 1,980
4 2017 Domaine Laurent P&F Beaune 1er Cru Clos Des Mouches Vieilles Vignes (0.75L)【加入詢價】 2,600
5 2017 Domaine Laurent P&F Pommard Vignots (0.75L)【加入詢價】 2,600
6 2017 Domaine Laurent P&F Pommard 1er Cru La Refene (0.75L)【加入詢價】 2,800
7 2018 Domaine Laurent P&F Nuits Saint Georges Les Quatre Vignes (0.75L)【加入詢價】 3,400
8 2017 Domaine Laurent P&F Clos Vougeot Grand Cru Sui Generis La Plante L'Abbe (0.75L)【加入詢價】 8,900

活動期間 : 2022/07/27 ~ 2022/08/06
活動商品數量有限售完為止 ┃ 消費滿$6000即享有免運費

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