Vieux Château Certan位於波爾多右岸Pomerol產區的中心地帶,以Merlot為基礎的深色紅酒聞名於世,經常被認為是世界上最好的葡萄酒之一,並時常在拍賣會上獲得高昂的拍賣價格。
法國專業葡萄酒評雜誌《La Revue du Vin de France》2022年度綠色指南評鑑為最高級別的三星酒莊:「酒莊表現出非凡的穩定性,最新的年份酒款贏得了當之無愧的第三顆星。」
Vieux Château Certan的歷史可以追溯到17世紀,當時是Demay de Certan酒莊的一部份,葡萄酒以Sertan的名義出售。最初的城堡建於1770年左右,法國大革命之後,被分割為Vieux Château Certan、Certan de May以及其他幾個名字中帶有Certan的地產。1858年,Charles de Bousquet成為Vieux Château Certan的主人,並為現在的城堡建築奠定了基礎;1924年,比利時人Georges Thienpont買下酒莊,目前仍然由Thienpont家族經營。
酒莊與Pétrus相鄰,在19世紀大部分的時間裡,Vieux Château Certan被認為是Pomerol地區最好的酒莊,直到1970年代開始,這個地位被Pétrus所取代。近幾十年來,Vieux Château Certan一直持續挑戰產區內的頂級地位,1986年Alexandre Thienpont接管經營,從2011年起,兒子Guillaume也加入酒莊與父親一同工作。
酒莊的葡萄園占地約14公頃,是右岸最大的單體葡萄園之一,種植70% Merlot、25% Cabernet Franc以及5% Cabernet Sauvignon,多數的葡萄藤齡達到50年,其中一個地塊的葡萄則種植於1932年。葡萄以手工採摘,使用的葡萄比例可能會因年份而有所不同。使用溫控橡木桶發酵,溫度會控制在28°C,以確保整個過程都溫和而有節制,之後會使用100%橡木新桶陳釀約22個月。除了同名的旗艦酒款之外,酒莊也有生產另外一款名為La Gravette de Certan的葡萄酒,是由較年輕的葡萄所釀造,總年產量約5、000箱。