酒莊介紹
Château de Pez是Bordeaux最古老的葡萄酒莊之一，位於Saint-Estèphe西邊，建立於1452年。在大約兩個世紀的時間之中都由Pontac家族所有，這也是當時Château Haut-Brion的擁有者。酒莊在法國大革命之後被收歸國有，在整個20世紀間，酒莊被輾轉易手，直到1995年由Champagne Louis Roederer的Rouzaud家族接手經營。 現任總裁Frédéric Rouzaud表示：「酒莊的年份酒款非常圓潤、精細、優雅，Pez的風格顛覆了人們對於Saint-Estèphe葡萄酒的認知。」Rouzaud家族也擁有Saint-Estèphe的Chateau Bernadotte和Chateau Haut-Beauséjour，以及Pauillac的Pichon Longueville Comtesse de Lalande。酒莊占地約48公頃，當中約有42公頃的葡萄園，是產區內地勢最高的葡萄園之一，土壤由石灰岩與黏土組成，大約50%種植Cabernet Sauvignon、43%種植Merlot、4%種植Petit Verdot、3%種植Cabernet Franc；葡萄酒以Cabernet Sauvignon以及Merlot為基礎，比例大致相等。
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