酒莊的葡萄園分布於Avize、Cramant、Cuis、Cumières等村莊，90%種植Chardonnay，10%種植Pinot Noir，遵循可持續發展的種植原則，釀酒時也盡可能減少人工干預。2019年，Florent和Julien Mignon正式推出香檳品牌─l'Aventure，象徵著兩人在香檳世界所展開的冒險旅程。

散發白花、柑橘皮、青蘋果的香氣，酒體中等至飽滿，柔軟而精確，酸度較高，餘味濃郁，令人垂涎。葡萄酒主要為2017年份，加入40%儲備酒混釀。 ─ Reviewed by William Kelley

活動期間 : 2022/01/20 ~ 2022/01/30
活動商品數量有限售完為止 ┃ 消費滿$6000即享有免運費

香檳酒根據採用的葡萄品種，更可細分為Blanc de Blancs（白中白）、Blanc de Noirs （黑中白）與Rosé（粉紅）香檳。 其中Blanc de Blancs 香檳採用白葡萄品種釀製，大多使用100% Chardonnay葡萄，酸度較高，酒體較為輕盈，通常會有清新的花香與柑橘水果香氣；陳年後則通常會散發出奶油香氣。而白中白香檳中，又以來自單一園的Champagne Krug Clos du Mesnil以及Champagne Salon的旗艦白中白香檳最為經典。