法國知名葡萄酒評論雜誌《La Revue du Vin de France》：「新一代的到來為酒莊與布根地葡萄酒注入了新的活力。酒莊的風格更加現代且有張力，我們必須向酒莊堪稱典範的訂價政策致敬，他們的葡萄酒仍是現今性價比最高的葡萄酒之一。」

Boisson 家族是Meursault地區的明日之星。老莊主Bernard Boisson已在2016年將酒莊交棒給兒子Pierre與女兒Anne，市面上可以見到分別以酒莊本身以及以兒女為名的酒標─Domaine Boisson-Vadot、Domaine Pierre Boisson與Domaine Anne Boisson，雖然酒標不同，但是實際上這些葡萄酒都是在Boisson家族的酒窖釀造的，不過整體是以Pierre Boisson為釀造主力，他也是酒莊最重要的決策者。

此外，Pierre Boisson是傳奇名莊Domaine Coche-Dury現任莊主Raphaël Coche從小到大的至交好友，釀造風格也有相似之處，常被許多酒迷相提並論，甚至被冠上「小Coche-Dury」之 名，更被葡萄酒專業人士推崇為Meursault村下一個指標名莊。

酒莊的葡萄酒一直都相當出色，以風土為主導，兼具經典風格與活潑特質。釀造時使用天然酵母發酵，並且較少使用新桶陳釀，頂級酒款的新桶比例約為25%至30%，陳釀時間相對較長，約為19至22個月，酒莊認為這樣可以賦予葡萄酒更多的深度與精細度。

活動期間 : 2022/05/11 ~ 2022/05/21
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