Georges Mugneret Gibourg

從磨坊主到葡萄園：
Mugneret家族名字的深厚歷史

酒莊創立於1933年，由André Mugneret與來自Vosne-Romanée著名Gibourg家族的Jeanne Gibourg結婚後建立。他們的兒子Georges Mugneret是一名眼科醫生，在1950年代購買小型地塊擴展了家族的葡萄園產權，並以自己的品牌Dr Georges Mugneret裝瓶銷售。2009年兩個酒莊正式合併，成為Domaine Georges Mugneret-Gibourg。

Mugneret家族於1930年定居於Vosne-Romanée，現已傳承至第三代，由Marie-Christine和Marie-Andrée共同管理，兩人對葡萄種植與釀酒充滿熱情。「Mugneret」是勃根地常見的姓氏，尤其在Vosne-Romanée地區，源自法語詞彙＂meunier＂（磨坊主），＂Gibourg＂則起源於Saône平原的穀物農業家庭。

黑皮諾的純粹之美

Domaine Georges Mugneret Gibourg葡萄收成
(圖/Domaine Georges Mugneret Gibourg官方Instagram)

Marie-Christine和Marie-Andrée的主要目標是最大限度地尊重他們所釀造的Pinot Noir。為了保留風土的純粹表達，團隊採用溫和且經典的釀造方式，確保黑皮諾的細緻、果味與清新特質得到充分展現，這種「黑皮諾與風土的契合」體現了勃根地葡萄園的豐富性與多樣性。

老年份的Domaine Georges Mugneret-Gibourg是一段值得品味的旅程！隨著歲月流轉，酒中的黑皮諾果香逐漸演變，特別是一級園Les Chaignots酒款，從年輕時的紅色莓果與花香，發展出乾果、草本與森林地表的複雜氣息，細膩的單寧柔化，讓整體口感更加圓潤和諧！

Domaine Georges Mugneret Gibourg

酒莊擁有8公頃以上的葡萄園，涵蓋9個法定產區Appellations，每年依自然條件生產約20,000至30,000瓶葡萄酒。從葡萄園到裝瓶，每個步驟都追求完美，並堅持尊重風土與環境。酒莊採用有機防治（Lutte Raisonnée）的方法，並透過深耕土壤促進葡萄藤的深層扎根，以吸取風土的精華。

Domaine Georges Mugneret Gibourg葡萄園
(圖/Domaine Georges Mugneret Gibourg官方Instagram)

手工採收與釀造

Domaine Mugneret-Gibourg所有葡萄皆以手工採收。進入釀酒室後，葡萄經過精挑細選，100%去梗後放入發酵槽。釀酒後，葡萄酒會在酒窖中使用橡木桶熟成18個月，期間進行多次換桶，最後依照產區進行混合。所有酒款均在酒莊內裝瓶，且不經澄清或過濾，以保留酒的純淨風味。

Domaine Georges Mugneret Gibourg葡萄經過精挑細選
(圖/Domaine Georges Mugneret Gibourg官方Instagram)

酒莊的葡萄藤曾由佃農管理，即使在合併後仍延續此模式。因此酒莊的一部分葡萄未被用於釀造Mugneret-Gibourg的酒款。酒莊的葡萄園位於極負盛名的產區，包括Flagey-Echezeaux、Nuits-Saint-Georges和Gevrey-Chambertin，屬於最著名且備受推崇的葡萄園。

Domaine Georges Mugneret Gibourg酒窖
(圖/Domaine Georges Mugneret Gibourg官方Instagram)

傳承與管理

在 Georges Mugneret 於1988年去世後，酒莊由遺孀Jacqueline和女兒 Marie-Christine Teillaud與Marie-Andrée Nauleau共同管理，她們的努力使酒莊繼續保持在頂尖行列。

《編譯自Ｗine Searcher》

活動期間 : 2024/12/28 ~ 2025/01/07
活動商品數量有限售完為止 ┃ 消費滿$6000即享免運

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