勃根地酒迷們都知道：「Vosne-Romanée沒有平凡的酒！」Vosne-Romanée村莊的特級園穩穩屹立於勃根第葡萄酒的頂峰，還有眾多實力雄厚的一級園。

(圖/weixin)

群星酒莊簇擁的Vosne-Romanée村子裡，除了挑選大名莊酒迷們大多追逐Aux Brûlées, Les Suchots, Aux Malconsorts等明星地塊。今天我們要介紹的是容易被忽略，卻極具潛力的En Orveaux一級園。隨著近年來乾、熱氣候成為勃根地的新常態，En Orveaux值得獲得更大的關注，畢竟涼爽、優雅、精緻、柔美的風格將會越來越罕見。這塊田園的美酒現在總讓內行的勃根地愛好者著迷萬分！

Vosne村小科普：

Vosne-Romanée共有14個一級園，
包括：

1. Les Beaux Monts

2. Aux Brûlées

3. Cros Parantoux

4. Les Gaudichots

5. Les Petits Monts

6. Les Chaumes

7. Au-Dessus des Malconsorts

8. Clos des Réas

9. Les Suchots

10. Aux Malconsorts

11. Aux Reignots

12. Les Rouges du Dessus

13. En Orveaux

14. La Croix Rameau

En Orveaux

位於勃根第夜丘Flagey-Échezeaux鎮的葡萄園之一，出產的葡萄酒完全由黑皮諾釀造，香氣濃郁。占地 1.8 公頃的葡萄園實際上是En Orveaux廣闊氣候區的西半部（lieu-dit），而它的東部則是一個占地5公頃的特級葡萄園，位於Échezeaux葡萄園的北部，地勢更偏向於東向東南。

氣候和風土

與東面的Échezezux相比，En Orveaux葡萄園的中溫帶氣候更為涼爽。這裡的地勢使葡萄樹在一天中的大部分時間裡都處於陰涼處，而康貝河（Combe）的存在則為葡萄園提供了從西面吹來的涼風。此外，這裡的土壤與金丘沿線許多高山上的土壤一樣，都是由一層薄薄的岩石粘土和堅硬的石灰岩構成。

En Orveaux作為其中一個Climat，其絕大部分被Echézeaux特級園吸納，只有最接近Orveaux背斜谷的1.79公頃被劃成一級園。En Orveaux釀出來的酒展現了勃艮地著名的細膩和層次感，具有精緻的果味、優雅的結構和極佳的陳年潛力，它通常會展示出深邃的紅果和黑果香氣，如黑櫻桃和黑莓，伴隨著香料、細膩的橡木和微妙的花香。

En Orveaux葡萄園
(圖/premiumvins)

Vosne-Romanée 1er Cru En Orveaux是收藏家和勃艮第葡萄酒愛好者非常尊重的一款酒，適合在適當的條件下陳年，以發展更為複雜和豐富的口感和香氣。這裡的酒往往能夠優雅地展現出勃根地黑皮諾的典型特點，是釀酒藝術的精品！

天地人酒窖推薦：Vosne村沒有平凡的酒！探索Vosne的一級園En Orvraux，享受勃根地最華麗的地塊風格，無論是20年以上的陳年美酒，抑或是果香豐富的年輕酒，都可以在天地人一次享有！

Domaine Mongeard-Mugneret

酒莊擁有約30公頃的葡萄園，分布在35個產區，當中包含了位於Échezeaux、Grands Échezeaux、Clos de Vougeot以及Richebourg特級園的地塊。葡萄園採用Lutte raisonnée合理控制法，也會採用綠色採收的方式控制產量，種植方式更接近有機種植。

Domaine Mongeard-Mugneret葡萄園
(圖/locavor)

Domaine Jean Fery & Fils

酒莊堅信歷經時間沉澱的葡萄藤會展現出更為綽約的風姿，從而孕育出品質傑出的葡萄酒。酒莊給予葡萄藤充足的時間去成長，利用傳統與現代相結合的技術來精心管理葡萄園，以收穫充分展現當地優渥風土的葡萄果實。

Domaine Jean Fery & Fils葡萄園
(圖/walaclub)

Jean-Pierre Guyon

葡萄園總面積僅9公頃，60%在夜丘產區，40%在伯恩丘產區，因採用有機栽種法，每年產量控制得低，也能確保葡萄的成熟度能帶給酒更厚實的基礎，葡萄藤平均為40-50歲。Guyon酒莊自從2020年釀出100分的Echézeaux特級園之後聲名大噪！Vosne-Romanée 1er Cru En Orveaux是莊主Jean-Pierre最喜歡的作品！

Jean-Pierre Guyon葡萄園
(圖/jancisrobinson)

Domaine Sylvain Cathiard

這是一家充滿朝氣及潛質的頂級酒莊，現任莊主Sebastian追求果味、純淨、優雅 (fruit, purity, elegancy)，非常傳統的釀酒理念，信仰大自然的力量，符合其purity的目標。

Domaine Sylvain Cathiard葡萄園
(圖/pearlofburgundy)

- 編譯自Wine Searcher -

活動期間 : 2024/07/02 ~ 2024/07/12
活動商品數量有限售完為止 ┃ 消費滿$6000即享免運

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