這是一個 Pinot Meunier Champagne文藝復興的年代，配角也可以成為主角並非完全是潮流，這一切得歸功於TERROIR，特別是辛勤的葡萄種植者.....，Champagne Régis Poissinet用尊重自然法則的方法展現純淨而精確的香檳。

Pinot Meunier
(圖/virginwines)

| 此報價僅限活動期間 2024/05/13 ~ 2024/05/23 |

/ 生產履歷 /

• 生產：1702 瓶

• 年份：2013

• 葡萄品種：100％ Pinot Meunier

• 藤齡：35 年

• 熟成：像木桶（50％）、不鏽鋼罐（50％），未經過濾

• 補糖： 3.5g / l - Extra Brut

• 除渣日期：2017 / 04 / 18

• 序號：8060115

/ Cuvee Irizee /

• 100％ Pinot Meunier，Irizée是一款稀有的香檳誕生於2013年，使用最優選的葡萄汁也被稱為« cœurs de cuvée »「酒心」。

• 「Irizée Meunier」：如同虹彩的化身在希臘神話中，伊麗絲 Iris (Irizée)是眾神的使者， 象徵著地球與天空，神與人之間的聯繫。

• Irizée是Champagne Régis Poissinet的第一款新風土的葡萄釀製。 因此，它完美地反映了酒莊的願景、承諾和價值觀。 明亮、直接且自由，卻牢牢扎根於它的土地， 它敢於超越傳統的界限。

• 口感帶來前所未有的體驗：一啜下去，就讓人感覺自己與這款優質葡萄酒融為一體，它像絲綢般滑過舌尖激發味蕾。 細膩而慷慨帶有鹽味和水果香氣清新又有結構，微妙且極長的餘韻--Irizée使我們與矛盾和解。絕妙的平衡和高雅，通過其活力和生動的垂直性， 它將品鑒者帶入一種情感的巔峰！

有機葡萄園 打造卓越香檳...

葡萄藤將天空與大地相連。 它的根深深地汲取著土壤的深層元素， 它的葉子捕捉著太陽能。 在人的細心幫助下， 葡萄成為這種交流的生命之果。

Régis Poissinet 葡萄園

在 Régis Poissinet，我們努力盡可能地靠近自然。 我們仔細聆聽葡萄藤， 以盡可能自然的方式來陪伴它們。 因為我們認為，只有尊重自然法則的方法 才能展現純淨而精確的香檳。

Régis Poissinet
(圖/champagne-regis-poissinet.com)

LE DOMAINE 莊園

Champagne Régis Poissinet 自 1947 年以來一直是一個家族領地。 它延伸於馬恩河谷不同的黏質石灰土地和泥灰質石灰土地上，總面積達 7 公頃。

Régis Poissinet
(圖/champagne-regis-poissinet.com)

平均樹齡35歲的葡萄園，由35個小塊地分佈在Cuchery、Baslieux、Leuvrigny、Troissy和Mareuil le Port。主要葡萄品種是Pinot Meunier，配以Chardonnay 和少量 Pinot Noir 。

隨著Régis掌管領地， 葡萄藤目前正經歷一個真正的文化轉變。在嚴格尊重其自然環境和內在平衡的情況下種植，它們終於能夠展現其土壤的精妙和豐富。放棄使用除草劑標誌著我們葡萄園轉型的開始，現在酒莊以保護領地生物多樣性，無處不在的關注來耕耘土壤。

Régis Poissinet
(圖/champagne-regis-poissinet.com)

動植物自由繁榮， 土壤與葡萄藤的根系之間的交換得到刺激，這要歸功於多種微生物的存在。這是讓土壤能在葡萄中表達的基本條件。馬匹進入葡萄園也是在這個相同的過程中。它有助於通風的陡峭斜坡，其他方式難以到達。而這種既敏感又強大的動物， 以其方式有助於活化我們土壤寶貴的微生物群。

NOTRE STYLE 我們的風格

尊重的葡萄栽培要求同樣尊重的釀造在香檳 Régis Poissinet，我們對我們的葡萄酒懷有真正的熱情，我們以尊重、開放和自由的精神來培養它們。傾聽每個槽，每個木桶，陪伴而不是干涉，並懂得自我淡出，讓事物以最自然的方式進行，這是我們的座右銘。我們的香檳酒因其能量，明確直線和果香而令人驚嘆。 它們坦率地表達，毫無做作，但始終帶著高雅。在新酒中，清新和結構之間的和諧平衡 引發了激烈的情感。我們對葡萄和葡萄酒的方法，嚴格尊重自然和生命，帶來了一系列的轉變和改變，這需要時間。我們新領地的第一款葡萄酒「Irizée」現已上市。 其他葡萄酒正在製作中，將豐富我們未來的收藏。 讓我們給予它們安靜綻放的時間。

Régis Poissinet
(圖/champagne-regis-poissinet.com)

活動期間 : 2024/05/13 ~ 2024/05/23
活動商品數量有限售完為止 ┃ 消費滿$6000即享免運

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