Domaine de Courcel一直以來都是勃根地伯恩丘的明星酒莊，Le Grande Guide Des Vins de France從2008年開始就給予Domaine de Courcel酒莊五星評價，更讚楊Domaine de Courcel是『伯恩丘的DRC』，同時Domaine de Courcel也是Burgundy Report伯恩丘Top Five的榜上常客！

Domaine de Courcel早在16世紀就開始接手這個位於Pommard村的酒莊，共計9公頃的葡萄園全是精華地塊，包括幾個最頂尖的一級葡萄園。四個世紀以來，Courcel酒莊致力出產最能代表 Pommard 村的葡萄酒，架構良好，同時擁有絕佳的細緻度。

Gilles de Courcel
(圖/forbes)

莊主Gilles de Courcel從1996年委任來自Vosne-Romanée村Domaine Confuron-Cotétidot酒莊的Yves Confuron擔任釀酒師，此舉不是為了改變酒莊的風格，而是要凸顯出各個葡萄園的特色與風土條件（terroir）。年輕的Yves在接手之後引進許多布根地的傳統方法，包括犁田、嚴格挑選葡萄、較長的發酵期與培養期，視酒不同從18至24個月不等。

Yves Confuron
(圖/grandsbourgognes)

同樣出自Yves之手，Courcel酒莊的風格與Confuron-Cotétidot酒莊截然不同。這些Pommard直率而口感細緻，卻又不失強勁與結構感。Grand Clos des Epenots園在年輕時即奔放而有魅力，Les Rugiens園濃郁而香味綿長，Les Fremiers與Les Croix Noires園可較早達到適飲期。

LE GRAND CLOS DES EPENOTS
(圖/domainedecourcel-pommard)

LES CROIX NOIRES
(圖/domainedecourcel-pommard)

法國知名品酒家Bettane與Desseauve在新書Le Grand Guide des Vins de France 2008開始給予Courcel酒莊最高的【五星酒莊】評價，全布根地僅有10家獲此殊榮，與Leroy、DRC齊名！更讚揚它是「伯恩丘區的DRC」！只有嚐過Courcel酒莊才能體會Pommard村真正的魅力。

Pommard村是布根地出名的紅酒產區之一，322公頃的葡萄園只生產紅酒，雖然這個村莊沒有特級園，但卻有許多優秀的一級園。一般而言，Pommard的酒具有「男性化」的特質，酒體堅實、強勁、單寧多而細緻，陳年潛力極好，年輕時品飲通常較為堅硬，會有蘋果、水梨的果香，而陳年後果香會轉化成較熟的風味，中間夾帶松露、甘草、麝香、皮革、巧克力等層次。

活動期間 : 2024/04/18 ~ 2024/04/28
活動商品數量有限售完為止 ┃ 消費滿$6000即享免運

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