2023-09-05 13:30:00

Joseph Roty Charmes Chambertin Tres Vieilles Vignes

scene

曾經 Robert Parker對於Joseph Roty有極度嚴厲的批判:『 任何參觀過 Roty 酒窖的人都知道,雖然有趣,但由於(1)Roty 連續吸煙,(2)不斷談論與葡萄酒無關的話題,以及(3)普遍不願回答具體問題,人們的逗留時間可能會令人痛苦。』 然而,仍無損 Domaine Joseph Roty 在許多酒迷心中的喜愛!時光更迭,現在當家的Roty 家族第十一代成員 Pierre-Jean Roty 大大的提升酒莊釀酒品質!

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Pierre-Jean Roty
(圖/insideburgundy)

The Wine Advocate
William Kelley

Roty 的粉絲會熟悉他們的釀酒方式: 高比例的老藤;在葡萄園中極少使用化學藥物處理,土壤得到精心照顧;去梗的葡萄在混凝土罐中發酵;然後在煙熏新橡木桶中陳釀15-16個月。我感覺今天的葡萄酒比過去的羅蒂葡萄酒更柔順。 它們在年輕時不像它們威嚴的聲譽可能暗示的那樣令人畏懼:即使是最好的莊園也擁有如此豐富的果味,以至於豐富的結構性單寧經常被掩蓋。但它們似乎像以往一樣優雅地發展。讀者應該毫不猶豫地將它們收入囊中。

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Domaine Joseph Roty老藤
(圖/robertrolls)

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Roty Charmes-Chambertin景觀
(圖/winesoffranceinc)


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2017 Charmes-Chambertin Grand Cru Très Vieilles Vignes 的表現比我預期的還要好,在酒杯中展開的是黑醋栗、李子和黑莓的神奇香氣,混合著黑巧克力、香料、甜土、甘草和黑松露的味道。酒體飽滿、層次豐富、多維度,口感異常豐滿、濃郁,天鵝絨般的單寧輕撫著味蕾,活潑的酸性支撐著酒體,餘味悠長而廣闊。Pierre-Jean Roty 將其與 2012 年和 2009 年的葡萄酒相提並論,關注該酒莊的讀者都知道,這的確是很高的評價。
Reviewed by : William Kelley
Drink Date : 2027-2060


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2014年 Domaine Joseph Roty Charmes Chambertin Grand Cru Tres Vieilles Vignes 有一個非常濃烈和強大的香氣,幾乎充滿了熱情洋溢的紅櫻桃、藍莓和黑莓的味道,從杯中湧現而出。口感飽滿,入口相當濃郁。對我來說,橡木的味道沒有像Griotte或Mazis一樣繡入酒的結構中。此刻它更有推力,具有濃烈的辛辣收結,餘味中帶有一點黑胡椒的味道。希望在裝瓶時能稍微冷靜下來。
Reviewed by : Neal Martin
Drink Date : 2021-2045


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2013年的Charmes-Chambertin Très Vieilles Vignes有一個憂鬱、令人驚訝地內省的芳香,帶有紅莓醬、黑醋栗和林下的氣息,盡管坦率地說,它與2013年的Gevrey Fontenys之間並沒有太大區別。口感中等,細緻而清晰,不像我品嚐過的其他Charmes-Chambertin那樣性感,收結時有一絲白胡椒的刺激感,但它在結尾時並未提供那令人印象深刻的一擊。因此,就性價比而言,我今年更喜歡Fontenys,它似乎具有相同的複雜性水平。
Reviewed by : Neal Martin
Drink Date : 2019-2035

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活動期間 : 2023/09/05 ~ 2023/09/15
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