法國隆河Rhône河谷的白酒產量雖然非常稀少，只佔全區葡萄酒產量不到10%，但是風格獨特細膩，結構良好，經常受葡萄酒專業人士與內行酒迷的喜愛，「其稀缺性是這裡的白酒在法國以外鮮為人知的主因之一」

隆河河谷葡萄園
(圖/decanter)

整個隆河產區大致分為南部與北部，不論是氣候、地理、葡萄品種或是葡萄酒的產量與風味都有非常大的不同。 英國專業酒評雜誌《Decanter》也指出，北隆河嚴酷的大陸性氣候和陡峭的梯田式葡萄園與南隆河有著明顯的區別，就白酒產量而言，前者生產17%的葡萄酒，而後者的產量只有約4%。

葡萄品種

在北隆河，主要的白葡萄品種是Marsanne、Roussanne以及Viognier，其中Viognier往往扮演輔助的角色。而南隆河的情況就更為複雜，產區規範允許使用的葡萄品種則有Marsanne、Roussanne、Viognier、Grenache Blanc、Clairette、Picpoul等等，也可以使用當地品種。

Viognier
(圖/vins-rhone.com)

天地人推薦隆河最最極致的白酒酒款，帶您直接登頂 Hermitage 也就是隆河白酒的最高殿堂， 解鎖 WA 96~100分 的醉人逸品～

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經過一年的混合和瓶裝，已超越了我的高度期望。它展現出美妙精緻而複雜的花香、烤穀物和白桃的香氣，同時也無比平衡。雖然酒體飽滿、豐富且濃縮，但口感卻幾乎輕盈，並在口腔中展現出驚人的存在感和持久的回味。如果你足夠幸運能得到多瓶，現在打開一瓶，體驗這款年輕的傳奇之作，然後嘗試將其他瓶藏於地窖深處。
Reviewed by : Joe Czerwinski
Drink Date : 2022-2045

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非常出色的1999年Ermitage Cuvee de l'Oree讓人近乎感受到完美。它酒體飽滿，散發出令人難以置信的液體礦物、甘草、金銀花、柑橘和一絲熱帶水果的香氣。百分之百的新橡木陳年完全被酒中的果味和甘油吸收。這是一個釀酒的技藝的巔峰之作，以每公頃12-15公升的極低產量釀製（每英畝不到一噸的葡萄）。然而，讀者應該了解，這些酒通常在瓶裝後的4-5年內表現出色，然後會在約12歲左右關閉。它們可以保存4-5個十年。預計成熟期：現在-2006年；2012-2050年。除了Gerard和Jean-Louis Chave之外，Chapoutier也在釀造最優雅的白色Ermitage。他的單一葡萄園釀制的酒款令人著迷，如果你喜歡這些古怪、異乎尋常且巨大的乾白葡萄酒。
Reviewed by : Robert M.Parker,Jr.
Drink Date : 2006-2050

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於八月瓶裝，Chave於2016年釀製的Ermitage Blanc是一款非常出色的葡萄酒。它在香氣方面稍微有些閉塞（瓶裝休息期？），但在口感上卻讓人驚艷，帶來了超熟菠蘿和甜瓜水果的令人震攝的香氣，以及我只能形容為岩漿般的石頭精華。它酒體飽滿，口感豐富，但從未顯得沉重或過度。請記住，產量受冰雹影響有所限制。
Reviewed by : Joe Czerwinski
Drink Date : 2018-2040

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最終我無法明確地說2017年的Ermitage Blanc比令人驚嘆的2016年更好。當然我是在它瓶裝僅三天後品嚐的，所以我在我的評分中加上了「+」，因為這種過程可能會影響葡萄酒的品質。它輕輕地帶有烤香味，但在這個階段，仍然被前衛的甜瓜和菠蘿水果所主導。酒體飽滿，極其豐富而又平衡，它在味道和質地的波浪中展開，在收尾處綻放，宛如持續數分鐘般。趁早品嚐其年輕的奢華風味，或者將其保留10-12年。
Reviewed by : Joe Czerwinski
Drink Date : 2020-2040

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2013年的Hermitage Ex Voto Blanc是一款引人注目的葡萄酒，散發出極具感染力的奶油石果、木炭、烤麵包、烤堅果和新鮮碎石的香氣。將Marsanne葡萄通過一層岩石過濾，你大致可以想像出這款美酒的味道。酒體飽滿、濃稠、滑潤且濃縮，無疑是來自北隆河谷最令人興奮的乾白葡萄酒之一。
Reviewed by : Jeb Dunnuck
Drink Date : 2016-2024

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2012年的Hermitage Blanc在這次品鑒前僅一個月瓶裝，表現更加開放、肉感和性感。它來自l'Ermite、Les Rocoules、Maison Blanche和Peleat的小地塊，通常是80％的Marsanne和20％的Roussanne粗略混合，並在木桶中陳年。充滿金銀花、橙子果醬、碎石、柑橘奶油和青杏的香氣，酒體飽滿、豐富，直截了當且果味濃郁。儘管我認為它在初期可能相對容易品嚐，但它具有足夠的濃度可以保存二十年。
Reviewed by : Jeb Dunnuck
Drink Date : 2015-2035

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2001年的Ermitage le Meal Blanc一樣令人印象深刻，過去幾年我品嚐了許多瓶，它們都表現得極為出色。這款酒帶有蜜糖和焦糖的味道，並散發出大量的白桃、薄荷、橙花和煙燻香氣。它酒體飽滿、成熟，在口腔中層次豐富，水果與酸度之間保持著完美的平衡。我的筆記最後寫著「美酒一瓶」。
Reviewed by : Jeb Dunnuck
Drink Date : 2015-2031

White wines of Rhône Valley

北隆河知名的主要白酒產區包含Hermitage、Crozes-Hermitage、Condrieu，南隆河主要的白酒產區則包含Côtes-du-Rhône、Côtes-du-Rhône Villages或其他擁有獨立名義的村莊級產區，此外，Châteauneuf-du-Pape也是非常著名的白酒產區。

M.Chapoutier位於Hermitage的葡萄園
(圖/wineanorak.com)

Châteauneuf-du-Pape
(圖/wikipedia)

然而，《Wine Enthusiast》談到，雖然南北兩地的白酒有著不少差異，但是兩者經常會有柔和的酸度，使得這裡的白酒與世界上流行的其他白酒，例如Chardonnay、Sauvignon Blanc或是Riesling所釀出的酒款有著明顯的不同，非常值得酒迷深入探索。

活動期間 : 2023/09/01 ~ 2023/09/11
活動商品數量有限售完為止 ┃ 消費滿$6000即享免運

 E.Guigal

 Jean Louis Chave

 Closdes Papes

 Chapoutier

 Rhône

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