《Wine Advocate》使用Robert Parker自創的100分標準評鑑葡萄酒，這項標準也成為葡萄酒行業的評分標準。米其林指南指出，除了基本分50分之外，品飲團隊會根據顏色與外觀(5分)、香氣(15分)、風為與尾韻(20分)以及綜合評價與陳年潛力(10分)而為評價。不過，《Wine Advocate》強調數字只是為了加強或補充品飲筆記，品飲筆記的內容才是傳達評價的主要方式。

Robert Parker
(圖/decantalo)

97分以上的評價就是一款深邃複雜的非凡醇釀，展現了同類經典葡萄酒的應有特質，這種等級的葡萄酒值得我們大力找尋、購買與品嚐。

| 此報價僅限活動期間 2023/08/15 ~ 2023/08/25 |

作為香檳年份酒的候選者之一，Roederer 的 2013 Cristal Rosé 表現出色，在杯中呈現出清脆的果園水果、白色花朵、紅色漿果、核果、新鮮出爐的麵包和橘子油的香氣。酒體飽滿、層次豐富、多維度，年份酒明亮的酸度充分掩蓋了旺盛、富於表現力和顯著濃縮的果香；因此，這款水晶桃紅葡萄酒正如人們所期待的那樣具有張力和陳年價值，同時在年份上也給人留下了豐腴和慷慨的印象。 2013年份酒的餘味濃郁柔滑，結構並不像2012年份酒那樣肌肉發達、結構緊湊：相反，2013年份酒的切口與果肉、精準與魅力的完美結合才是今年最吸引人的地方。這是我認為該產區 "頂級佳釀 "冠軍酒款的又一個輝煌年份，值得一試。
Reviewed by : William Kelley
Drink Date : 2021-2061
Published : Apr 15,2021

| 此報價僅限活動期間 2023/08/15 ~ 2023/08/25 |

一年前上市的庫克2008年份白葡萄酒Clos du Mesnil在杯中散發出柑橘油、牛軋糖、蜂窩、白花的香氣，還有一絲淡淡的黃油烤麵包和榛子的味道。酒體飽滿，層次分明，酒香濃郁，酒體緊緻，核心部分由強勁的酸度支撐，輔以細膩的慕斯，餘味悠長。有趣的是，雖然庫克將其單一葡萄品種的單一葡萄園佐餐酒比作與Grande Cuvée 管弦樂相比的獨奏家，但在2008 年，Clos du Mesnil-sur-Oger 佐餐酒--獨奏家--卻釀造出了該酒莊最完整的葡萄酒。鑑於其結構和張力，不言而喻，這款酒在瓶中陳年後將大有裨益。
Reviewed by : William Kelley
Drink Date : 2025-2055
Published: Jun 30,2022

| 此報價僅限活動期間 2023/08/15 ~ 2023/08/25 |

2008 Extra-Brut Grand Cru Les Lumières特級香檳於一年多前出產，每升用量為0.8克，在杯中散發出梨、柑橘油、新鮮出爐的麵包、柑橘、杏仁和黃油糕點的香氣，令人眼前一亮。酒體飽滿、深沉、多維，層次分明，充滿力量，果香濃郁，酸度適中，餘味悠長。正如我之前寫過的，這款酒是由初榨果汁混合而成：三分之二的霞多麗來自奧熱河畔梅斯尼爾（Mesnil-sur-Oger），三分之一的黑皮諾來自艾伊（Aÿ）的優質葡萄園。
Reviewed by : William Kelley
Drink Date : 2022-2045
Published: Mar 31,2021

| 此報價僅限活動期間 2023/08/15 ~ 2023/08/25 |

輝煌的 1996 年唐培裡儂酒已在市場上銷聲匿跡，但它可能是我品嚐過的最優秀的 DP 年輕酒款。碎石、金銀花、檸檬油、橙子果醬和白梨的香氣令人驚嘆，口感也令人印象深刻。強勁的酸度和濃郁的口感使這款香檳酒精美絕倫。這款酒可以陳釀 20-25 年，甚至更久。讀者們應該還記得，1971 年的唐培裡儂玫瑰香檳至今仍有極佳的飲用口感。我最近品嚐了1969年和1970年的唐培裡儂香檳（大瓶裝），兩款酒的口感都非常出色。這讓人意識到，這些葡萄酒的生命力是如此之長。唐培裡儂酒的產量是保密的，但肯定有數十萬箱，因為世界上大多數豪華酒店和餐廳都有售。
Reviewed by : Robert M. Parker, Jr.
Drink Date : 2005-2030
Published: Dec 26,2005

| 此報價僅限活動期間 2023/08/15 ~ 2023/08/25 |

於2020年2月除渣，2008年特級產區艾阿爾貢紅玫瑰香檳在玻璃杯中展現誘人的香氣，包括梨子、乾橙皮、果醬、奶油烤麵包、摩卡和紅色漿果。酒體飽滿、有葡萄酒的質感，充滿輪廓，比其2004年的對應款更加濃縮且結構分明。它柔滑而有葡萄酒的攻擊，過渡到一個深邃但年輕而緊密的核心，最終以濃烈而持久的鮮美收結。總共生產了800瓶，相對於這個微小的釀酒批次來說算是相對豐富的。
Reviewed by : William Kelley
Drink Date : 2024-2045
Published: Mar 31,2021

| 此報價僅限活動期間 2023/08/15 ~ 2023/08/25 |

2013 Brut Grand Cru Aÿ Argonne 是 Giraud 推出的一系列頂級葡萄酒中的最新一款。這款酒在杯中散發出黃油烤麵包、清脆的黃色果園水果、蜂窩、溫暖的香料和成熟核果的香氣，酒體飽滿、深沉、醇厚，果香濃郁、酸度鮮明、珍珠般的慕斯優雅而富有層次感。酒體綿長，極具穿透力，比 2012 年更濃郁、更有肌肉感的前輩酒更加細膩；但與結構更嚴謹的前輩酒一樣，在瓶中陳年也會有所收穫。
Reviewed by : William Kelley
Drink Date : 2021-2045
Published: Sep 23,2021

| 此報價僅限活動期間 2023/08/15 ~ 2023/08/25 |

2008年唐培裡儂桃紅葡萄酒的口感依然出色，在杯中久久縈繞著橙子、紅色漿果、梨子、糕點、香料和煙熏的芳香。酒體飽滿、迷人、寬廣、豐腴、平衡，是一款天衣無縫、完整、醇厚的香檳酒，其純度和成熟度令人折服。
Reviewed by : Yohan Castaing
Drink Date : 2023-2040
Published: Apr 20,2023

 官網 $10000+香檳連結

《Wine Advocate》
評分範圍與代表意義

/ 96-100 /

一款深邃複雜的非凡醇釀，展現了同類經典葡萄酒的應有特質，這種等級的葡萄酒值得我們大力找尋、購買與品嚐。

/ 90-95 /

卓越的葡萄酒，具有不凡的複雜性與個性，是非常出色的酒款。

/ 80-89 /

這是指稍微超過平均水準到非常好的葡萄酒，展現出不同程度的細膩度、風味與特色，沒有明顯的缺陷。

/ 70-79 /

除了精良的釀造工藝之外，是品質一般的葡萄酒，本質上相當單純的酒款。

/ 60-69 /

低於平均水準的酒款，有著明顯的缺陷，例如過量的酸度、單寧，缺乏風味或是出現某些受到汙染的味道。

/ 50-59 /

無法被接受的葡萄酒。

評分符號

括號中的分數表示葡萄酒是在橡木桶中品嚐的，並以估計分數範圍的形式表示，例如90-93，加號有可能放在分數之後，例如95+，代表酒評家認為這款酒可以在瓶中陳年一段時間之後發展得更好，有機會在未來獲得更高的分數。在特殊情況下，分數後面可能標註問號，表示葡萄酒可能有已知的問題，或是展現出特殊或異常的特徵，需要進一步品飲才能做出最終判斷。

活動期間 : 2023/08/15 ~ 2023/08/25
活動商品數量有限售完為止 ┃ 消費滿$6000即享免運

 天地人精選

 Cristal

 Krug

 DomPérignon

 Champagne

 香檳