酒莊介紹
Billecart-Salmon是一家位於法國北部Mareuil-sur-Aÿ村莊的香檳酒莊，於1818年Nicolas François Billecart與Elisabeth Salmon結婚後成立。Chardonnay (夏多內)、Pinot Noir (黑皮諾) 和Pinot Meunier (皮諾莫尼耶) 都是自家釀造的特色，葡萄酒會在石灰岩酒窖的地下橡木桶中陳化，其中最古老的橡木桶專門用於頂級酒莊。
酒莊的香檳首先是建立在員工獨特的專業知識上，他們精心打理100公頃的莊園，並從40個香檳特級區共300公頃的土地上採購葡萄。釀酒用的葡萄大多來自Epernay方圓20公里內，在這一區域內，Montagne de Reims、Côte des Blancs和 Vallée de la Marne等著名的Pinot Noir、Chardonnay和Meunier特級葡萄園共存。相關產品
