美國著名酒評家Robert Parker是現今世界上最具影響力的酒評家，在1984年轉行從事葡萄酒寫作之前，他曾經在巴爾蒂摩擔任過10年的律師。1978年他創辦了專業酒評雜誌《Wine Advocate》的前身─《The Baltimore-Washington Wine Advocate》，在Robert Parker準確預測了波爾多1982年份葡萄酒的卓越品質之後，《Wine Advocate》也因此聲名大噪，很快成為美國頂級葡萄酒消費者的重要參考資料。

Robert Parker
(圖/baltimoremagazine)

由於Robert Parker本身的高知名度，許多酒商在引用《Wine Advocate》的評分與評語時，即使不是Robert Parker親自評鑑的酒款，也會使用Robert Parker的縮寫RP表示，而不會使用雜誌本身的縮寫WA。

2017年，法國米其林指南收購了《Wine Advocate》40%的股份，2019年，Robert Parker正式退休，米其林指南也成為這份專業酒評雜誌的唯一擁有者。雖然，Robert Parker已經退休，但是他的評論對於全球頂尖葡萄酒的價格與市場需求有著非常深遠的影響，在現在，Robert Parker 100分可以成就一個葡萄酒莊或品牌的全球聲譽。

RP100的葡萄酒

從2006年開始，Robert Parker挑選一批員工分擔多個產區的評鑑工作，《Wine Advocate》的品飲團隊通常共有10人，一位酒評家平均每年要提出4,000則品飲筆記，面對大量的葡萄酒，更顯得獲得100分的酒款有著難能可貴之處。

負責義大利葡萄酒的Monica Larner表示Robert Parker曾經對她說，100分的美酒中有90%是葡萄酒本身在品飲時所展現的品質，10%來自主觀情感，但是這裡的主觀情感非常強烈，會讓人無比驚嘆。

Monica Larner
(圖/allaboutitaly)

而Monica Larner 則認為當品嚐到100分的美酒時，彷彿「一道金黃色的陽光照射大地，天使開始歌唱」。負責普羅旺斯、隆河、朗格多克魯西傭的酒評家Joe Czerwinski則表示：「簡單而言，品嚐到絕佳品質的酒時，會令人無比興奮。」

天地人精選經由《Wine Advocate》評為100分的珍貴香檳，帶您感受「陽光普照，天使高歌」的動人時刻！

| 此報價僅限活動期間 2023/07/23 ~ 2023/08/02 |

• Salon是香檳區最負盛名的酒莊之一，最與眾不同的地方在於Salon只釀造單一款Chardonnay白中白香檳

• 2008年是目前被公認為香檳區在21世紀中最好的年份之一，釀出的香檳新鮮精緻，果味飽滿，風格成熟且酸度平衡，同時具有極佳的陳年能力，Salon香檳也在這一年特別選擇僅發行Magnum大瓶裝，更顯出這款年份香檳的不凡之處

• 葡萄完全來自Le Mesnil-sur-Oger

• 只在最好的年份釀造

「在酒杯中散發出柑橘油、新鮮麵包、青蘋果、白花、煙燻與牡蠣殼的香氣，酒體飽滿，層次分明，口感深邃，果香濃郁，酸度強勁，尾韻綿長且富有礦物質。鑒於這款僅發行Magnum大瓶裝的價格令人瞠目結舌，我決定以更高的標準來審視這瓶酒，它肯定是自1970年代以來最好的Salon香檳，簡言之，這是一款無懈可擊的白中白香檳。」─Reviewed by William Kelley

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• 著名香檳評論家Richard Juhlin《4000 Champagnes》：「我曾經多次提到Anselme Selosse的名字，因為是他是我最喜歡的種植者，也是因為他是整個香檳區最有創意的釀酒師。他的獨特、葡萄酒般的Chardonnay風格香檳為香檳區帶來了嶄新的面貌。」

• 除渣日期：2020年1月16日

「我不得不說，這款香檳符合所有Selosse擁護者對它的崇高期待，這款香檳於2020年1月除渣。酒杯中散發出柑橘油、奶油糕點、蜜餞果皮、果園水果、烤山河桃的香氣，伴隨著碘味與煙燻味。酒體飽滿、深沉、濃郁，層次豐富，核心緊密，酸度強勁，尾韻悠長，帶有鹹味。」─Reviewed by William Kelley

Égly-Ouriet

Égly-Ouriet
(圖/siyps)

Égly-Ouriet是極富盛名的獨立酒農香檳品牌，從栽種到釀造裝瓶，都是由酒莊親自完成。現任莊主Francis Égly是家族第四代傳人，在1982年從父親手中接掌酒莊，他時常與好友Anselme Selosse交流切磋，釀酒哲學也頗有相似之處。世界著名香檳專家、ChampagneGuide.net創辦人Peter Liem：「Égly-Ouriet在香檳區的聲譽僅次於Anselme Selosse。」

Champagne Roses de Jeanne (Cédric Bouchard)

Cédric Bouchard
(圖/mccarusbeverage)

2000年，曾在巴黎擔任侍酒師的Cédric Bouchard從父親手中接過家族葡萄園，以祖母的名字創立了Champagne Roses de Jeanne，迅速成為香檳界的明星之一，從一開始，Cédric Bouchard就傾向以單一葡萄園、年份、品種以及零添糖的原則釀造香檳，《Wine Advocate》認為：「清晰度、精確性、平衡性、細緻度、純淨度都無與倫比」。

Champagne Bollinger

Champagne Bollinger
(圖/espaciovino)

Bollinger的歷史最早可以追溯到1829年，以Pinot Noir為主的濃郁香檳著稱，其中Vieilles Vignes Françaises香檳是使用沒有嫁接過的Pinot Noir釀造，著名香檳專家Richard Juhlin表示這款香檳「稀有而美妙」。Richard Juhlin也認為，在所有香檳酒莊中，Bollinger釀造的香檳口感最醇厚濃郁，複雜的香氣中總是帶有榛果與煙燻味。

Louis Roederer Cristal

Champagne Bollinger
(圖/mmdusa)

Louis Roederer是法國著名的香檳品牌，其中旗艦香檳Cristal更是聞名全球，這款香檳僅在最好的年份釀造，使用約40% Chardonnay以及60% Pinot Noir釀造，並在酒窖中浸渣陳釀6年，除渣後再陳釀8個月。酒莊表示，Cristal是一款非常平衡且精緻的香檳，持久性無可比擬，具有絲滑的質地與果香，伴隨著強大的礦物質感，並有著白色水果與柑橘的味道。Cristal也是一款可以長年窖藏的香檳，陳年潛力達20年以上，而且不會失去新鮮感與特色。

活動期間 : 2023/07/23 ~ 2023/08/02
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