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1988 Salon Cuvee S Le Mesnil Blanc de Blancs Brut

Bouteille / 0.75L
$88,800 $111,000

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  • 香檳酒
  • Champagne / 香檳
  • Bouteille / 0.75L
  • 1988
年份 1988
生產者 Salon
類型 香檳酒
國家 Champagne / 香檳
產區 Champagne / 香檳
分級 無分級
容量 Bouteille / 0.75L
酒精濃度 12.00%
葡萄品種 Chardonnay
分數
包裝
備註
酒莊介紹
Salon香檳品牌誕生於瘋狂的年代,創始人 Aimé Salon。這位來自馬恩省的窮孩子前往巴黎發財,他在皮革和毛皮行業成為了億萬富翁。他被證明是一位慷慨且有遠見的享樂主義者。為了他個人和朋友的消費,他想不出比創建自己的香檳品牌更好的主意。Aimé Salon在1905年開始釀制香檳,但他的第一個正式年份是1911年,於1920年開始銷售。Salon長期以來一直是巴黎餐廳 Maxim's 的獨家香檳,因此成為巴黎的寵兒。

在100多年的時間裡,Salon 在釀酒方法上幾乎沒有改變。Eugène-Aimé Salon 最初選擇了 Le Mesnil 的20個葡萄園來供應葡萄,其中19個仍然在使用。唯一從混合中失去的葡萄園是Clos Tarin,它於1976年被克魯格(Krug)收購,用於其Clos du Mesnil香檳。

1988年 Salon 被 Delamotte 所屬的 Laurent-Perrier 集團收購。當 Salon 沒有釀造香檳時,葡萄就會被運送到 Delamotte 的酒桶中釀造。Salon 的決心是只選擇卓越的年份,忠實於香檳的傳統年份定義。然而,自從被 Laurent-Perrier 收購以來,Salon 的年份稍微增加:在1980年代以前,平均每十年只有三個年份進行年份酒的釀製,當時Salon歸屬於Besserat De Bellefon(Pernod Ricard)。
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