LouisRoederer

 路易侯德爾

 Cristal

 水晶

 Champagne

 香檳

Louis Roederer(圖/thefinestbubble)

Louis Roederer是法國著名的香檳品牌，其中旗艦香檳Cristal更是聞名全球，至今仍然是獨立的家族企業。雖然酒莊在1776年就已經成立，但是現今為人所熟知的樣貌則是開始於1833年，當時Louis Roederer從叔叔手中繼承家業，並使用自己的名字重新命名。1970年前總裁Jean-Claude Rouzaud的兒子Frédéric Rouzaud加入家族企業，1979年正式全面接掌經營；現任酒窖總管則是由Jean-Baptiste Lécaillon擔任。

Louis Roederer接手後積極開拓國外市場，很快受到俄羅斯皇室喜愛，旗艦款Cristal就是根據俄羅斯沙皇亞歷山大二世要求，在1876年推出的專屬香檳，採用透明、平底的瓶身，從中也帶出「名貴香檳」的概念；由於這款香檳的誕生，讓酒莊的知名度更加提升。

Jean-Baptiste Lécaillon
(圖/lachampagnedesophieclaeys)

Cristal香檳僅在最好的年份釀造，使用約40% Chardonnay以及60% Pinot Noir釀造，並在酒窖中浸渣陳釀6年，除渣後再陳釀8個月。酒莊表示，Cristal是一款非常平衡且精緻的香檳，持久性無可比擬，具有絲滑的質地與果香，伴隨著強大的礦物質感，並有著白色水果與柑橘的味道。Cristal也是一款可以長年窖藏的香檳，陳年潛力達20年以上，而且不會失去新鮮感與特色。

Louis Roederer酒窖場景(圖/bodeboca)

1845年，Louis Roederer收購了幾個特級葡萄園，相較於當時多數釀酒師多是購買葡萄而非自行種植，這在當時是非比尋常的作法。Louis Roederer希望能夠更深入的了解葡萄樹與風土，他認為一款偉大的葡萄酒取決於土壤與創造它的傳統。目前酒莊擁有240公頃的葡萄園，2022年取得有機認證，不過從2012年開始就已經約有25%的葡萄園採用生物動力法。

Louis Roederer 葡萄園(圖/pinterest)

採用生物動力法耕種的葡萄園(圖/thetimes)

活動期間 : 2022/12/20 ~ 2022/12/30
活動商品數量有限售完為止 ┃ 消費滿$6000即享有免運費