酒莊介紹
Domaine Guillemot-Michel是深耕在地的指標酒莊，釀出的葡萄酒品質卓越，不僅經常獲得酒評家的高分評價，物美價廉的酒款也深受酒迷喜愛。
1985年，Pierrette Michel從父親手中接掌家族酒莊，與丈夫Marc Guillemot一同經營，並將酒莊改名為Domaine Guillemot-Michel。酒莊從1992年就開始採行生物動力法，是當地以生物動力法耕種的先驅，1997年獲認證。目前擁有的葡萄園占地約6.5公頃，主要種植Chardonnay，最老的葡萄藤是由Pierrette的祖父於一次世界大戰時期種下的，平均藤齡約60-至65年。
知名酒評家Jasper Morris曾表示，到2020年他才第一次拜訪酒莊立刻就被葡萄酒的品質所震撼，「這對我理解Viré-Clessé有很大的幫助。」Jasper Morris也認為Viré-Clessé提供了精緻、純淨、複雜以及受到貴腐菌影響等多種不同風格的出色葡萄酒，特別是在Quintaine地區，尤其在Domaine Guillemot-Michel這種大師級酒莊中，可以輕鬆找到優雅迷人的佳釀。
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