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許多酒迷心中可能都有這樣的問題：酒評家在評論一款葡萄酒之前是否會知道葡萄酒的價格？究竟是價格影響了葡萄酒的分數？還是分數影響了葡萄酒的價格？

美國專業葡萄酒評雜誌《Wine Spectator》表示，內部團隊在品酒時都是盲飲，這表示評論人員知道葡萄酒的葡萄品種、年份和/或產區，但是不知道生產者的身分或是價格。盲飲評估確保酒評保持公正，所有的葡萄酒都會在同一個公平的競爭環境中被品嚐。

《Wine Spectator》進一步談到，當葡萄酒提交審查時，團隊會從生產者或進口商處獲得建議的美國零售價格，這也是《Wine Spectator》酒評上會標註的價格。不過，在評分揭曉之後，市場上所發生的變化是酒評家無法控制的，除此之外，生產者、分銷商或零售商都可能在任何時候，出於各種原因提高或降低價格。

波爾多期酒
(圖/yvesbeck)

不過，以波爾多期酒而言，狀況就與一般盲飲評論有所不同。每一年，桶裝的期酒樣品都會經過酒評家與酒商的品飲，之後在一個承諾的稍晚日期裝瓶並運送給消費者，由於這樣的機制，酒評家的評論會大大影響期酒的價格。全球貿易市場Liv-ex在去年一份針對2021年期酒的會員調查報告中指出，會員對於酒評家也會有所偏好，其購買決定也會受到評論的影響，在這份報告中，知名酒評家Neal Martin被選為最值得信賴的波爾多酒評家榜首，排名第二的是美國知名葡萄酒雜誌《Wine Advocate》副主編William Kelley。

 什麼是期酒 ?