Vosne無凡酒！
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十八世紀時，教士Courtepée曾寫下：「Vosne無凡酒 。」短短一句話，道盡這片土地的非凡魅力。無論日後再多頌詞讚譽，似乎都難以超越這樣一段簡練而華麗的評語。的確，沒有任何一座金丘村莊能帶來如此多的迷人驚喜，Champs Perdrix便是其中之一。
Les Champs Perdrix意為「鷓鴣之田」，擁有是一片坡度適中、富含石灰岩的土地，表層覆蓋著淺薄的碎石，葡萄藤的根系需深入礫質與泥灰岩層，才能吸取到充足而精緻的礦物養分 ，最終孕育出風味深邃且結構嚴謹的佳釀。
Les Champs Perdrix地理位置
Les Champs Perdrix緊鄰多座Vosne-Romanée村最負盛名的特級園，包括 La Romanée、La Tâche、Richebourg、La Grand Rue等。坐落於這些傳奇地塊的延伸脈絡中，Les Champs Perdrix擁有相似的土壤結構與微氣候條件，展現出絲毫不遜於特級園的風土個性與潛力。
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編號 品項 價格 1 2020 Domaine Bruno Clair Vosne-Romanee Les Champs Perdrix (0.75L) 5,000【立即加入】 2 2021 Frederic Cossard Domaine de Vosne-Romanee Les Champs Perdrix (0.75L) 6,600【立即加入】
鷓鴣之田 Champs Perdrix 雖名為「鷓鴣之田 (Champs Perdrix)」，但實際上與鷓鴣毫無關聯。不過，這個名字背後卻藏著一段趣味橫生的歷史逸聞：19世紀初，巴黎曾風靡一道名為「Alcantara風味鷓鴣 」的菜餚，靈感來自拿破崙麾下一位出身勃根地的名將——Andoche Junot。
這位將軍於遠征西班牙期間，洗劫了Alcantara修道院，唯一帶回的戰利品竟是一冊修士手抄的食譜，這道菜在法國貴族圈聲名大噪，成為風尚。對於勃根地人而言，風味與故事總是密不可分 。Vosne-Romanée Champs Perdrix，正是這樣一瓶承載歷史與風土的酒款。
Vosne-Romanée風格 經典的Vosne-Romanée酒款被許多人視為酒體、結構、優雅與陳年潛力的完美平衡 。品飲筆記中經常出現紅櫻桃與覆盆子等酸紅果風味，同時伴隨林地、甘草與煙燻的深沉調性。如今，Vosne-Romanée幾乎只釀造黑皮諾紅酒，法規允許最高15%的白葡萄品種混釀。
風土與葡萄園 Vosne-Romanée 的特級園共有六座：La Grand Rue、La Tâche、Richebourg、La Romanée、Romanée-Saint-Vivant，以及最著名的Romanée-Conti。儘管面積不大，這些特級園紅酒卻是全世界最受推崇、也最昂貴的酒款之一 。
活動期間 : 2025/04/02 ~ 2025/04/12
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