WINE OF THE DAY
每日信息

人生第一瓶！
最值得細細品味的勃根地大區酒
Domaine Laurent P&F
Bourgogne Cuvée MCMXXVI

2025-03-31 | 每日信息 | 天地人酒窖

大家來說法文

Domaine Laurent P&F

對多數勃根地酒迷而言，大區級酒款雖標示為Bourgogne，卻因涵蓋範圍廣泛，常被視為風土表現不明確、品質落差較大的入門選擇。然而，Domaine Laurent P&F的大區酒MCMXXVI卻完全顛覆了這樣的刻板印象，展現出超越等級的風味，堪稱最值得細細品味的Bourgogne佳釀之一！

這一切的關鍵，來自於莊主Jean Laurent對釀酒的極簡主義哲學——釀酒越簡單越好。堅持以自然酵母發酵，在不控溫的情況下順其自然，讓發酵溫度畫出一條完美的弧線，細緻而純粹地萃取出葡萄的精髓，也讓這款Bourgogne展現出難得的真實與細膩。

2021年的法國葡萄酒評論《La Revue du Vin de France》如此形容Domaine Laurent P&F的紅酒深沉而紮實！延續一貫的卓越表現，2022年份的Bourgogne Cuvée MCMXXVI Rouge酒款更令人期待，以1926年的老藤葡萄為基礎，展現了非凡的層次感與純淨風土表達力！

此報價僅限活動期間
2025/03/31 ~ 2025/04/10
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經典時代：1926年最古老的葡萄樹

MCMXXVI是1926 的羅馬數字表示法，在酒標上使用羅馬數字＂MCMXXVI＂，不僅增添了復古與經典的氛圍，也喚起了對那個年代的文化與歷史的共鳴，使酒款更具故事性與吸引力。

MCMXXVI酒標
(圖/天地人酒窖)

Domaine Laurent P&F表示，MCMXXVI酒款的葡萄來自Saint-Georges、Vaucrains、Poulettes、Rue de Chaux等地，範圍涵蓋Nuits-Saint-Georges至Prémeaux村。葡萄以有機方式耕種，最古老的葡萄樹種植於1926年，因此使用1926的羅馬數字作為酒款的名稱。