WINE OF THE DAY
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風味傳奇:
從殉道者之丘到酒神之地
Clos Saint-Denis
Grand Cru

| 每日信息 | 天地人酒窖



大家來說法文


Clos Saint-Denis的名稱可追溯至11世紀,源自於1023年創立的宗教團體「Saint-Denis de Vergy教會」,在11至13世紀間開墾了這片葡萄園。Saint-Denis為巴黎地區的聖人,據傳殉道於現今巴黎的聖母山Montmartre (火星之丘),後因殉道而更名為「殉道者之丘」。

Clos Saint-Denis是位於勃根地夜丘Morey-Saint-Denis村的一座特級園葡萄園,占地約6.6公頃,出產的紅酒以黑皮諾為主,風格比特級園Clos de la Roche更為芳香細緻,帶有橘子皮與咖啡的香味,果香濃郁,華麗地展現出Saint-Denis風土的細膩與精緻!

Clos Saint-Denis占地約6.6公頃
(圖/天地人酒窖)


Clos Saint-Denis是Morey-Saint-Denis村最具代表性的特級園之一,更被譽為夜丘少數兼具芳香、優雅與陳年潛力的頂尖風土,東向的朝陽讓葡萄在晨光中緩緩成熟,免於午後烈日的炙烤,使得果實在達到完美酚類成熟的同時,仍保有令人驚艷的酸度與平衡。

《Inside Burgundy》:「2021 Domaine Coquard Loison Fleurot Clos Saint-Denis Grand Cru酒色為細緻的紅寶石紫,香氣類似奔放的Échezeaux風格,帶有些許橡木氣息,入口後酒液充盈,風格優雅,背後隱約浮現椰子般的橡木香,層次豐富、餘韻極為悠長的佳釀。」

此報價僅限活動期間
2025/04/03 ~ 2025/04/13

由於葡萄酒價易受極端氣候減產、國際運輸價格上漲以及市場供需變化影響,活動期限後請以客服人員回覆之實際報價為準。

編號品項評分價格
11983 Domaine Philippe Charlopin-Parizot Clos Saint-Denis Grand Cru (0.75L)
庫存6瓶
----9,200
【立即加入】
22002 Domaine Dujac Clos Saint-Denis Grand Cru (0.75L)
庫存1瓶
JMIB(96)
★★★★
82,000
【立即加入】
32008 Lucien Le Moine Clos Saint-Denis Grand Cru (0.75L)
庫存1瓶
RP
(94-95)
15,500
【立即加入】
42011 Domaine Coquard Loison Fleurot Clos Saint-Denis Grand Cru (0.75L)
庫存2瓶
----15,000
【立即加入】
52013 Domaine Coquard Loison Fleurot Clos Saint-Denis Grand Cru (0.75L)
庫存2瓶
RP
(95)
15,000
【立即加入】
62021 Domaine Coquard Loison Fleurot Clos Saint-Denis Grand Cru (0.75L)
庫存4瓶
JMIB(93-96)
★★★★
16,600
【立即加入】

在歷史中勝出的特級園

1927年,Morey村正式將Saint-Denis加入村名,成為Morey-Saint-Denis。這類命名方式在當地十分常見,例如Gevrey於1847年加上最知名的葡萄園Chambertin,Vosne加上 Romanée,Chambolle加上Musigny,彰顯村內最頂尖的風土

然而,Morey-Saint-Denis的命名過程較為複雜。當時村內還有Clos de Tart和Clos des Lambrays兩座同樣聲望卓著的葡萄園,但因為皆為單一莊主擁有 (monopole),未被納入考量。Clos Saint-Denis與Clos de la Roche雖然皆具代表性,但後者聲望更高。最終可能因 Clos Saint-Denis位於村中心的地理優勢而被選為代表。

Clos Saint-Denis

最早的Clos Saint-Denis僅佔地約兩公頃,位於Clos de la Roche與Morey村北端之間。儘管名為Clos,但根據官方文獻記載,此地或許從未真正被圍牆圍繞。1936年被認定為特級園時,Clos Saint-Denis的範圍擴及數個相鄰地塊,含有碎石與黏土,表層土壤排水良好,讓葡萄能夠在保持酸度的同時達到完熟,造就結構平衡、具陳年潛力的優雅酒款。

目前Clos Saint-Denis最大的地主為Georges Lignier與Domaine Dujac,各自擁有約1.5公頃的地塊,此外還包括Domaine Bertagna與Domaine Ponsot等名莊在此生產佳釀。

《編譯自Wine Searcher》

活動期間 : 2025/04/03 ~ 2025/04/13
活動商品數量有限售完為止 ┃ 消費滿$6000即享免運

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