Le Clou 34:
88歲老藤的深邃風味
Claire Naudin
Aligote Le Clou 34
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天地人酒窖
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在勃根地這片歷史悠久的土地上,傳統的AOC制度宛如聖經般神聖不可侵犯,但Claire Naudin選擇走出一條截然不同的路。她認為:「AOC是緬懷過去的制度。」於是她大膽將原先標示為Bourgogne Aligoté的經典酒款《Le Clou 34》,改以「Vin de France」推出。 酒標的主角不是產區, 而是記憶本身《Le Clou 34》的「34」,並非來自法規編號,而是充滿情感意義的數字——指的是這款Aligoté最老的葡萄藤種於1934年,展現出88歲老藤的深邃風味。。這不僅是對老藤的致敬,更是對時間與土地對話的見證。酒標設計也呼應這樣的理念,將產區標示淡化,Claire說:「有一天如果酒標上沒有AOC,那也沒關係。」
《Le Clou 34》是一款來自勃根地、卻不願被定義的葡萄酒,酸度細緻、有層次,口感有張力卻不生硬。它用自由與真誠詮釋了風土的真正靈魂,以一種更自由、更不受規範束縛的方式表達風土。對Claire而言,真正的風格不是產區命名所能定義,而是葡萄本身的故事與生命力。 |
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此報價僅限活動期間 2025/04/02 ~ 2025/04/12 由於葡萄酒價易受極端氣候減產、國際運輸價格上漲以及市場供需變化影響,活動期限後請以客服人員回覆之實際報價為準。 編號 | 品項 | 價格 |
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1 | 2022 Claire Naudin Vin de France Aligote Le Clou 34 (0.75L) | 1,750 【立即加入】 | 2 | 2022 Claire Naudin Vin de France Aligote Le Clou 34 MG (1.5L) | 4,000 【立即加入】 | 3 | 2022 Claire Naudin Vin de France Aligote Le Clou 34 3L (3L) | 9,000 【立即加入】 |
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Domaine Naudin-FerrandDomaine Naudin-Ferrand是一座位於勃根地金丘Hautes Côtes de Beaune法定產區的酒莊,座落於Magny-lès-Villers村,鄰近Pernand-Vergelesses村西北側。酒莊釀造一系列來自當地產區的葡萄酒,以Chardonnay與Pinot Noir為主,亦包含部分Aligoté白葡萄酒。 酒莊的發展主要始於20世紀,由 Henri Naudin一手建立,家族與當地葡萄酒產業的淵源可追溯至16世紀。Henri從父親手中繼承了位於Magny-lès-Villers的小型酒莊,並與妻子Liliane Ferrand一同逐步擴大葡萄園規模,栽種了先前父親購得但尚未開墾的土地。 依照勃根地遺產繼承法,酒莊將由Henri Naudin-Ferraud的三位女兒:Anne、Marie與Claire繼承。Claire在澳洲歷練釀酒、完成釀酒學位後,於1990年代初回到酒莊開始參與釀造工作,目前擁有約22公頃的葡萄園。 Claire Naudin (圖/Domaine Naudin-Ferrand官網) Claire Naudin自然哲學自1994年接管酒莊後,Claire充分發揮這片肥沃土地的潛力。她主張合理耕種,減少化學干預,包括有機物質堆肥、天然酵母發酵、自然的防護措施,以實踐永續發展。酒莊釀酒的過程選擇「整串釀造」,除了能提取更純淨、更多層次的風味外,還保留了葡萄的完整性,減少了過度處理,展現酒莊對葡萄原料的珍視。 |
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活動期間 : 2025/04/02 ~ 2025/04/12 活動商品數量有限售完為止 ┃ 消費滿$6000即享免運 |
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