酒莊的真正目標在於分隔每個葡萄園,以更好地理解它們,這有點像是對待人一樣,試著去理解每一片不同的風土。
莊主Jean-Marie Chapier來自生物學領域,妻子則是一名藥劑師。在2019年一同買下酒莊Pierre Naigeon後,更名為Domaine Les Astrelles,自此展開了葡萄酒事業的奇幻旅程。
對於2021年的年份,是一個典型的布根地年份。所以這是一個相當困難的一年,因為整個季節都有很多雨水。
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