2022-11-12 13:30:00

Domaine Hudelot-Noëllat|布根地名門新生代引領一級園迷人風土之旅!

scene

 DomaineHudelotNoëllat

 CharlesvanCanneyts

 ClosdeVougeot

 GrandCru

 PremierCru


已故著名葡萄酒大師、《The Wines of Burgundy》作者Clive Coates MW:「這絕對是布根地的頂級酒莊之一,Hudelot的頂級酒款確實相當動人,這些酒都具有很好的品質與集中度:飽滿、香氣濃郁並且擁有多元性。」


Domaine Hudelot-Noëllat

Domaine Hudelot-Noëllat位於Clos Vougeot村莊內,酒莊來自布根地中赫赫有名的兩大釀酒家族:Hudelot家族在Chambolle-Musigny村擁有悠遠的歷史,而Noëllat則是Vosne-Romanée村的釀酒名門。Alain Hudelot十四歲開始就開始跟隨父親在葡萄園裡工作,二十歲那年,決定創立自己的酒莊。目前酒莊由第三代的外孫Charles van Canneyts負責管理,2008年是他的首釀年份。除此之外,從2005年開始,年輕的釀酒師Vincent Munier也加入釀酒團隊,依循傳統釀造方式。

Domaine Hudelot-Noëllat(圖/Maitre de Chai)

Charles van Canneyts(圖/Maitre de Chai)

酒莊擁有約10公頃的葡萄園,平均藤齡為60年,有幾個地塊內的葡萄藤可以追溯到1920年,包含位於Romanée-Saint-Vivant的葡萄園。林裕森老師在著作《酒瓶裡的風景─布根地葡萄酒》中表示酒莊的葡萄酒「常帶有新鮮明亮的果味,均衡多酸的口感以與絲滑的單寧質地」,除了著名的特級園酒款、一級園、村莊級紅酒之外,酒莊也有釀造廣域級的Aligoté酒款。

A Chambolle view from Domaine Hudelot-Noellat
(圖/Winehog)

法國葡萄酒評論雜誌《La Revue du Vin de France》表示:「新一代的到來帶來的是進化而非革命」,藉由重新耕作、降低產量、部分使用帶梗葡萄、降低壓榨程度等等,眾多的小細節都賦予了葡萄酒額外的細膩、絲滑與深度,從簡單的Bourgogne到Romanée-Saint-Vivant特級園酒款都是如此。

知名葡萄酒評網站《Winehog》作者Steen Öhman認為:「訪問Domaine Hudelot-Noëllat總是一種享受,2018年的葡萄酒展現出非常好的前景與形式,正如我所期望的那樣。Charles Van Canneyt近年來以其沉靜而徹底的方式提高了自己的水準。」Steen Öhman也認為:「Hudelot-Noëllat的風格已經適應了近年來更溫暖的氣候條件,展現出更豐富且密集的葡萄酒優勢,同時品質也有所提升。」

知名酒評家Neal Martin:「自從Charles Van Canneyt掌舵以來,Hudelot-Noëllat被賦予了一種新的活力,我記得在1990年代末期我經常喝他們的葡萄酒;它們令人愉快但相當質樸。現在,他們的葡萄酒更加精緻,果味更加純正,具有令人期待的複雜性。」

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布根地耀眼新星
─Charles Van Canneyt

Charles van Canneyts(圖/Winehog)

Charles Van Canneyt是Vougeot村內名莊Domaine Hudelot-Noëllat的現任莊主,2008年是他的首釀年份。在他的領導之下,近年來葡萄酒的品質有了顯著的提升,迅速獲得葡萄酒專業人士與愛好者的廣泛好評。

由於Charles Van Canneyt所釀造的葡萄酒有著非常高的需求量,因此他希望能夠提高產量。然而隨著金丘土地價格高漲,購買新的葡萄園並不容易,使得布根地開始出現許多微型酒商。繼Jean-Marie Fourrier和Méo-Camuzet等名家之後,Charles Van Canneyt在伯恩丘知名的Hôtel de Beaune經營者Johan Björklund的協助下,在2012年也開啟了自己的微型酒商事業,並在2013年進一步擴大產量,在不與Hudelot-Noëllat重複的範圍中擴大產品線,包含Chambertin、Chambertin Clos de Beze、Chevalier Montrachet等特級園與其他知名一級園,他表示這些葡萄酒對他而言是「非常個人的」。

(圖/Wine.com)

Neal Martin則認為:「無論是Hudelot-Noëllat的葡萄酒或是我所嚐到的第一款以本人名義生產的酒款,都證明了Charles Van Canneyt是一個卓越的釀酒師。」

布根地優質年份─2020

整體而言,2020年份的布根地紅酒大多呈現有如墨汁般的紅色,香氣也多偏向黑色水果,不過與2018年份不同的是,這一年的風土差異較為明顯。整體而言,2020年是一個果實健康、產量偏低但風味濃郁的年份,單寧含量很高,足以和2015年份比肩。布根地葡萄酒公會主席Frédéric Drouhin表示這一年的果實品質非常均一,從Chablis到Mâconnais,所有的葡萄都是健康而成熟的,儘管產量比往年低20%左右。無論紅酒或白酒,2020年份都是一個值得購買的年份。

此報價僅限活動期間 2022/11/12 ~ 2022/11/22
由於葡萄酒價易受極端氣候減產、國際運輸價格上漲以及市場供需變化影響,活動期限後請以客服人員回覆之實際報價為準。

編號 品項 JMIB 價格
1 2020 Domaine Alain Hudelot Noellat Meursault Clos Des Ecoles (0.75L) 89-91
★★★
3,600
【加入詢價】
2 2020 Domaine Alain Hudelot Noellat Bourgogne Rouge (0.75L) ---- 1,980
【加入詢價】
3 2020 Domaine Alain Hudelot Noellat Chambolle-Musigny (0.75L) 89-92
★★★★
3,700
【加入詢價】
4 2020 Domaine Alain Hudelot Noellat Vosne-Romanee (0.75L) 88-91
★★★
4,400
【加入詢價】
5 2020 Domaine Alain Hudelot Noellat Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Murgers (0.75L) 93-95
★★★★
6,100
【加入詢價】
6 2020 Domaine Alain Hudelot Noellat Vougeot 1er Cru Les Petits Vougeot (0.75L) 93-95
★★★
★★
5,600
【加入詢價】
7 2020 Domaine Alain Hudelot Noellat Clos De Vougeot Grand Cru (0.75L) 93-95
★★★★
13,800
【加入詢價】
8 2020 Domaine Alain Hudelot Noellat Vosne-Romanee 1er Cru Les Suchots (0.75L) 92-95
★★★
16,500
【加入詢價】
9 2020 Domaine Alain Hudelot Noellat Vosne-Romanee 1er Cru Les Beaumonts (0.75L) 93-96
★★★★
12,500
【加入詢價】
主圖(圖片說明請修改)

活動期間 : 2022/11/12 ~ 2022/11/22
活動商品數量有限售完為止 ┃ 消費滿$6000即享免運

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