2022-11-09 13:30:00

Domaine de la Vougeraie |天地人代理!即刻感受增值名莊迷人風采!

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 DomainedelaVougeraie

 天地人代理

 Magnum

 布根地

 勃根地

 Bourgogne

 Burgundy

更耐陳放的Magnum


相對於標準瓶750ml的包裝,1.5L的Magnum大瓶裝葡萄酒經常更受專業葡萄酒藏家的喜愛,最主要的原因在於1.5L的Magnum大瓶裝葡萄酒比一般750ml容量的葡萄酒更耐陳放。佳士得的名酒專家認為大瓶裝葡萄酒比一般瓶保存更多水果風味;由於1.5L與750ml的酒瓶瓶頸一樣,但1.5L整體酒液量更大,在同樣規格的瓶頸之下,1.5L大瓶裝葡萄酒接觸空氣的面積較小,所以氧化速度更慢,有效延長陳年的時間。

而且大瓶包裝的酒瓶瓶璧更厚,更能減少光照、溫度變化等因素影響到葡萄酒的品質,除此之外,大瓶裝葡萄酒通常是酒莊的旗艦產品,許多酒莊都會將最好的葡萄保留給大瓶裝酒款,而這種酒款也較少直接販售給消費者,通常都是由葡萄酒收藏家收藏或賣給高級餐廳,也因此大瓶裝酒款常被認為是一種稀有且具收藏價值的產品。

2019 Domaine De La Vougeraie Vosne-Romanee Aux Champs Perdrix MG

| 此報價僅限活動期間 2022/11/09 ~ 2022/11/19 |

  • Aux Champs Perdrix與La Grande Rue以及La Tâche特級園相鄰

  • 酒莊表示,Champs Perdrix這個名字在Côte de Nuits相當常見,在Couchey、Fixin、Vosne-Romanée、Nuits-Saint-Georges都可以看到,名字指的是石灰岩豐富的坡地,與鷓鴣無關

  • 葡萄種植年份:1981-1982

  • 100%整串葡萄釀造

  • 橡木桶陳釀15個月,之後於不鏽鋼罐中陳釀1個月

這是一個晚熟的地塊,拖拉機無法進入這裡,因此所有的工作都是手工完成。漂亮且淡淡的粉紫色,有一個非常優雅的香氣,整串葡萄的效果非常好,花香味中展現出本質中新鮮紅色水果、石榴、橘子皮的氣味,形成一個非常感性的收尾,尾韻非常悠長,我很喜歡!Sylvie告訴我這款酒只有Magnums大瓶裝,如果你喜歡整串釀造的風格,千萬不要錯過。

2017 Domaine De La Vougeraie Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos De Thorey Monopole MG

| 此報價僅限活動期間 2022/11/09 ~ 2022/11/19 |

  • 酒莊獨佔園

  • 葡萄種植年份:1975、2013

50%整串葡萄釀造,呈現出中等程度的紅紫色,展現令人愉悅的深紅色水果香氣,雖然酒中的深度低於許多人對於Nuits一級園的期望,但是果味令人愉快,持久性中等;一半是老藤,一半是最近重新種植的葡萄。

2018 Domaine De La Vougeraie Savigny Les Beaune 1er Cru Les Marconnets MG

| 此報價僅限活動期間 2022/11/09 ~ 2022/11/19 |

  • 葡萄種植年份:1975、1977、1985-1986

  • 45%整串葡萄釀造

  • 橡木桶陳釀18個月

  • 新桶比例:30%

漂亮的粉紫色,香氣相當低調,有一絲石墨的味道,有一絲淡淡的整串葡萄味道。口感上濃郁而緊湊,整串葡萄為其他柔和的水果風格增添了一些張力,它們應該會在適當的時候結合起來。

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Domaine de la Vougeraie

2021年,Domaine de la Vougeraie被法國知名酒評Bettane & Desseauve所出版的評鑑《Nouveau Bettane et Desseauve 2022: Les meilleurs vins》評為最高等級的五星酒莊。文章中表示:「這個酒莊生產當今布根地最好的葡萄酒……越來越多的葡萄酒是由整串葡萄釀造,具有優雅的質地與味道,是一流的葡萄酒。」

Domaine de la Vougeraie(圖/天地人酒窖)

酒莊在挑選釀酒師時獨具慧眼,1999年,延攬著名的Pascal Marchand作為第一任釀酒師,2005年之後,聘請Pierre Vincent接任釀酒工作,兩個人不僅為酒莊打下堅實的基礎,也帶領酒莊不斷進步。直到2017年6月,由2005年就加入的元老Sylvie Poillot接任Pierre Vincent的職位,擔任總經理,與釀酒師Timothée Gaussorgues、Camille Leynaud-Prince攜手合作,除了結合Pascal Marchand與Pierre Vincent的釀酒精髓,也為酒莊注入女性獨有的纖細特質與柔韌力量,憑藉細膩出眾的品質、芬芳馥郁的香氣與獨特的風格揚名國際,葡萄酒的價格在近年來也不斷上漲,足見Domaine de la Vougeraie的迷人魅力。

Sylvie Poillot(圖/天地人酒窖)

葡萄園與釀造方式

酒莊目前所擁有的葡萄田已經達到47.6公頃,遍及夜丘到伯恩丘,橫跨布根地的兩大精華區域,涵蓋Charmes-Chambertin、Bonnes Mares、Musigny、Clos de Vougeot、Corton Charlemagne等眾多名園,也擁有包含Vougeot一級園Les Clos Blanc等地塊的獨佔權。

Domaine de la Vougeraie(圖/天地人酒窖)

Domaine de la Vougeraie(圖/天地人酒窖)

葡萄園從2001年就一直以生物動力法耕種,為了精準呈現每一個風土,酒莊也建造了一個現代化釀酒室。酒莊表示,從2008年起,整串葡萄發酵的釀造方式逐漸顯現出成效,根據年份不同,會採部分或全部整串發酵;目前酒莊的葡萄酒都會在橡木桶中陳釀12至18個月,新桶比例則視產區等不同而有所差異。

Domaine de la Vougeraie(圖/Vins de Bourgogne)

活動期間 : 2022/11/09 ~ 2022/11/19
活動商品數量有限售完為止 ┃ 消費滿$6000即享有免運費

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