天地人代理

 HenriGiraud

 Argonne

 Champagne

 香檳

Trophées Champenois

被譽為香檳「奧斯卡」的Trophées Champenois誕生於2015年，由香檳專業雜誌Bulles & Millésime舉辦，總共有八個獎項，分別為年度最佳釀酒師、年度酒莊、年度合作社、年度獨立酒農、年度包裝設計、年度葡萄酒旅遊推廣機構、年度環保機構、年度宣傳機構／個人，目的在於鼓勵傳播香檳文化與香檳的專業人士。候選人名單是由記者與業內人士所組成的委員會依據當年市場狀況決定，每組會選出4至5位候選人，在全球經過為期一個多月的大眾投票，並於慈善晚宴上公布獲獎人。今年，由Henri Giraud的首席釀酒師Sébastien le Golvet獲得年度釀酒師的殊榮。

今年，由Henri Giraud的首席釀酒師
Sébastien le Golvet獲得年度釀酒師的殊榮。

Sébastien Le Golvet(右圖)

Henri Giraud現任首席釀酒師Sébastien Le Golvet從2000年以來就一直在酒莊任職，是Claud Giraud的女婿，同時也是酒莊第13代繼承人。 英國專業葡萄酒雜誌《Decanter》指出，Henri Giraud顯然在香檳世界中養成了自己獨特的風格與定位，Sébastian Le Golvet曾向《Decanter》表示：「我們利用森林不同風土的特性，如此我們可以藉由搭配不同地塊的木材，展現出年份的風格特徵。」他也強調：「我的目標不是要抑制葡萄酒，而是要以精心調整地橡木桶陳釀來放大Aÿ地風土特色。」

每一年，Sébastian Le Golvet會嚴格評估葡萄的成熟度，當時機恰當時，他就會訂購木材，並與釀酒團隊一起烘烤，每個橡木桶都會依據葡萄的風土量身打造，釀造強烈飽滿，富有活力與結構化香氣的香檳。

• • •

Esprit Nature具有明亮的金黃色澤，氣泡細膩持久，首先展現出桃子、梨子、香草與白胡椒的氣味，接著出現檸檬香氣，賦予酒款清新感，最後表現出成熟的氣味。入口時口感清脆，風味持久且酒體飽滿，具有結構，尾韻溫暖悠長，帶有苦杏仁與餅乾的味道。

• 使用80% Pinot Noir和20% Chardonnay的葡萄混合釀造，當中20%葡萄來自Aÿ特級園

• 混合50%儲存酒

• 浸渣陳釀至少2年

一款新鮮、明亮、圓潤的香檳，帶有餅乾、檸檬皮、梨皮、杏仁與派皮的香氣，新鮮乾爽的口感上有著柔和的氣泡，結尾則有鹹鹹的榛果味。80% Pinot Noir和20% Chardonnay，加上50%的儲備酒，全都在來自Argonne森林的老橡木桶中釀造。現在就可以享用。

有別以往白中白的標準標示方式，酒莊特別寫出“Craie”的字樣，昭示這是一款釀淬白堊風土特色的香檳，不僅彰顯生長其上的Chardonnay所展現的特殊風貌，更是對其所展現的生命力所寫出的讚揚之詩。

酒莊也表示這是一款跳脫傳統的酒款，選用50%來自Aÿ以及50%產自Reims的Chardonnay葡萄，當中包含30%來自Louvois特級村的葡萄，「品嘗這款香檳時，要用心體會其中的純真活力與豐富的創造性」。香檳氣泡綿密，新鮮柑橘與鳳梨、荔枝等熱帶水果香氣交織，平衡的酒體層次帶出悠長的礦物餘韻，值得酒迷細細體會其中的獨特滋味。

• 100% Chardonnay

• Chardonnay基酒於橡木桶中陳釀3-5年

• 使用50%儲存酒

• 浸渣陳釀3年

• 80% Pinot Noir, 20% Chardonnay

• 葡萄來自Aÿ特級村

• 二分之三使用2017年份的葡萄釀造

• 搭配三分之一儲備酒混釀

精確緊湊，酸度銳利，氣泡非常細小，但是味道非常豐富，帶有廣泛的榛果、鹹檸檬、碎白堊土、野生草藥的味道與花香，同時也伴隨著白葡萄柚的味道。質地光滑，幾乎是奶油味的，同時保持著令人垂涎的新鮮感。可以現在飲用或繼續窖藏。

MV Brut Grand Cru 17 Aÿ結合了活力與富麗堂皇的風格，展現出華麗的通透感，相當引人注目。橘子油、香料、薄荷、洋甘菊與乾燥花的氣味都讓這款精緻細膩的香檳更顯優雅，明亮的礦物質也毫不費力地延續到尾韻。

• 使用與MV10完全相同的基酒，即70% 2010年的葡萄酒混合30%儲備酒

• 裝瓶前與8%來自Aÿ Grand Cru，種植於1954年的Pinot Noir老藤葡萄酒混合

• 浸渣陳釀7年

銅橙色澤，具有牡蠣殼、血橙、鹹黃梅、馬鞭草、人參、奶油與鹹杏仁的美妙香氣，奶油口感寬廣有力，同時兼具優雅風格與柔和的氣泡。這是一款美味而嚴肅的Rosé，味道鮮美，由90% Pinot Noir與10% Chardonnay釀造。可以現在飲用或繼續窖藏。

• 100% Chardonnay

• 目前只推出8個年份，分別為1990、2002、2004、2008、2011、2012、2013、2014

• 除渣日期：2022.03.03

• 浸渣陳釀9年

表現依舊出色。散發出黃色果園水果、乾燥柑橘皮、焦糖餅、溫暖香料、核桃與烤麵包的香氣，酒體飽滿，深沉集中，同時帶有強勁的酸度與細膩的氣泡，所有元素都融合得非常好，建議可以進一步在瓶中陳年。
─ Reviewed by William Kelley

• 葡萄來自Aÿ特級村

• 目前只推出7個年份，分別為2002、2004、2008、2011、2012、2013、2014

• 除渣日期：2021.06.02

• 浸渣陳釀8年

酸甜可口的餡餅、布利歐麵包、青蘋果、一些新鮮香草以及薄荷醇的味道，口感直接而且強大，具有生動的酸度與乾爽的餘味。線性的優雅結構形成緊湊的張力，非常有活力，結尾相當美味，顯示葡萄生長在寒冷的季節，既微妙又複雜；這是一款來自單一葡萄園的酒款。

在酒杯中散發出奶油烤麵包、清脆的黃色果園水果、風潮、溫暖的香料與成熟的核果氣息，酒體飽滿，深沉且富有酒味，具有濃郁的水果核心，精確的酸度與優雅的珍珠狀泡沫，悠長而富有穿透力。它比更豐富肉感的2012年版本更纖瘦骨感，不過就像其他更有結構性的酒一樣，可以在瓶中陳放。
─Reviewed by William Kelley

奶油糖果、杏仁乾、小荳蔻、烤哩醋栗和杏仁餅的誘人香氣與味道在這款圓潤的香檳中充分展現，在橘皮酸度與精細泡沫的刺激下，這款酒豐富和諧，是一款為獨特且喜好華麗風格的愛賀者所準備的酒。迷人的煙霧、馬鞭草、牡蠣殼與乾燥薄荷的味道在餘味中繚繞。

• 葡萄來自Aÿ特級村

• 目前推出4個年份，分別為2004、2008、2011、2017

• 除渣日期：2021.04.23

• 浸渣陳釀10年

• 100% Pinot Noir

• 葡萄來自Aÿ特級村

• 產量：2,747瓶

• 裝瓶日：2020.07.20

• 整串釀造，浸渣陳釀18個月

芬芳而誘人的紫羅蘭、野生藍莓、覆盆子、百里香、松樹、香乾燥花、橘子皮、丁香味伴隨著板岩的味道，酒體適中，單寧細膩，富有白堊質感。優雅，同時堅定且結構化，有許多野生的能量，當中也有香料的味道。整串葡萄釀造，葡萄莖則賦予酒款層次，未經過濾。產量約為2,700瓶，可以現在飲用或繼續窖藏。

由於葡萄酒價易受極端氣候減產、國際運輸價格上漲以及市場供需變化影響，活動期限後請以客服人員回覆之實際報價為準。

活動期間 : 2022/10/19 ~ 2022/10/29
活動商品數量有限售完為止 ┃ 消費滿$6000即享免運