Henri Guénard & Fils酒莊創立於1783年,歷史相當悠久,位於Côte Chalonnaise內的Mercurey產區,在Clos de Bèze、Latricières-Chambertin、Corton特級園、Meursault村Charmes一級園、Blagny、Pommard等產區都有地塊,葡萄以手工採收,並提供酒迷價格實惠,同時無需等待就能享用的高品質熟成佳釀。
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Blagny位於Meursault以及Puligny-Montrachet之間,又稱為Meursault-Blagny,海拔在300至370公尺之間,山勢陡峭,日照充足,當中有La Jeunellotte、La Pièce Sous le Bois、Sous le Dos d' ne、Sous Blagny、Les Ravelles五片一級園,大多生產白酒,風格飽滿,常有甜瓜、柑橘、葡萄柚,甚至橘皮的香氣,也常伴隨著煙燻味、肉桂、香草等甜味香料的氣味;除了可以標示為Meursault一級園之外,也可以標示為Meursault-Blagny一級園。這裡也生產少量的紅酒,常有草莓、紅醋栗等紅色漿果香氣,也可能會產生黑醋栗、黑莓等黑色水果氣味,風格纖細,而紅酒則會標示為Blagny一級園。
Blagny(圖/winehog.org)
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Les Charmes是Meursault村中面積最大的著名一級園,可以細分為Les Charmes Dessus以及Les Charmes Dessous,北邊與Les Genevrieres一級園接壤,也有與Perrieres一級園相鄰的部分,石灰質的表土很薄,排水良好,適合葡萄生長。平緩的坡度使得葡萄樹可以獲得清晨的陽光,又能遮擋午後的烈日,使得葡萄可以均勻成熟。這裡的葡萄酒完全由Chardonnay釀造,常有蜂蜜味、豐富的堅果味與花香,充滿活力。
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Les Cazetiers是Gevrey-Chambertin村中著名的一級園之一,釀出的葡萄酒風味豐富而且富有結構,通常酒款在年輕時比鄰近的超級一級園Clos Saint-Jacques更容易接近。林裕森老師的著作《酒瓶裡的風景─布根地葡萄酒》中提到這裡的「酒風類似Clos Saint-Jacques,相當均衡強勁而且優雅」。