CoquardLoisonFleurot

 ThomasColladot

 FlageyÉchezeaux

 Bourgogne

 Burgundy

Domaine Coquard Loison-Fleurot(圖/Pearl of Burgundy)

Domaine Coquard Loison-Fleurot酒莊位於Flagey-Échezeaux，葡萄園占地約9公頃，在Grands Echézeaux、Echézeaux、Clos de Vougeot、Charmes-Chambertin、Clos de la Roche和Clos Saint- Denis 6個特級園都有地塊。不過家族過往的客戶都是酒莊，直到2010年，Thomas Colladot回到家族酒莊擔任釀酒師之後，才開始自行裝瓶販售，Thomas Colladot與商業總監Claire Fleurot密切合作，短時間內就廣受好評。

Thomas Colladot(圖/Pearl of Burgundy)

Domaine Coquard Loison-Fleurot(圖/Pearl of Burgundy)

酒莊葡萄使用人工採摘，100%去梗，在開放式的溫控桶中發酵，並以人工壓帽。新桶比例會依據產區等級不同而有所差異，一般而言，特級園新桶比例為50%至60%，一級園為40%，村莊級酒款的新桶比例則約30%。葡萄酒於橡木桶中陳釀18個月左右，裝瓶前不澄清也不過濾。

Thomas Colladot(圖/Pearl of Burgundy)

Domaine Coquard Loison-Fleurot(圖/Pearl of Burgundy)

Thomas Colladot與Domain Sylvain Cathiard的Sébastien Cathiard有著非常深厚的情誼，兩人有著相似的釀造方式，也時常相互品評交流，不過Jasper Morris MW曾表示，儘管Domain Coquard Loison-Fleurot與Domain Sylvain Cathiard的釀造手法多有相同之處，甚至使用同一個橡木桶廠商，但是呈現的風格仍然各異其趣。相比之下，Domaine Coquard Loison-Fleurot在純淨度之外，入口輕盈，有更加清新的果香與透明度。

酒莊葡萄酒的品質深獲葡萄酒專業人士肯定以及國際市場歡迎，不過價格仍然頗為合理，除此之外，喜愛Sylvain Cathiard酒風的酒迷不妨嚐試Coquard Loison-Fleurot的酒款，更能深刻體會兩家酒莊的不同趣味。

活動期間 : 2022/10/07 ~ 2022/10/17
活動商品數量有限售完為止 ┃ 消費滿$6000即享免運