2022-09-29 13:30:00

Domaine Barge|小資族獻禮!輕鬆感受Côte Rôtie的艷陽滋味!

scene

  Barge

 Côte Rôtie

 羅第丘

 Syrah

 西拉



 
Domaine Barge

Domaine Barge創立於1860年代,於1929年成為Côte Rôtie第一個出售瓶裝酒的酒莊。1970年代,一開始只釀造了一款混合Côte Brune與Côte Blonde的Côte Rôtie風土酒款。1979年,隨著第三代Gilles Barge的加入,酒莊在傳統手法中逐漸注入了創新的改變。1994年,Gilles Barge正式接掌酒莊,釀造時採用帶梗發酵,並且大部分運用舊桶陳釀。同時他也革新酒莊的釀酒方式,早在降低用硫蔚為風潮之前就採行了減硫釀造,不澄清也不過濾,甚至構想出在溫控槽中進行沉浸發酵的方式。他也釀造出兩款獨特且表現力強的單一園特釀以及一款混合特釀,如今,Domaine Barge已經是Côte Rôtie的重要酒莊。

Domaine Barge

Gilles(右)與兒子Julien Brage(左)

2018年,酒莊開始採用Gilles的兒子Julien Brage所設計的葡萄園管理方式,基本上不使用除草劑或任何過於複雜的產品,以更忠於自然的方式管理。2019年,Gilles與妻子Alice退休,酒莊正式交由Julien管理。

Domaine Barge

/ Domaine Barge /

Côte Rôtie位於隆河北部,日照非常強烈,法文原意為「火炙山坡」,主要的葡萄品種為Syrah,通常有著厚重的酒體與奔放濃烈的水果與辛香料香氣。

Domaine Barge

/ Viognier葡萄 /

Viognier葡萄是北隆河的原生種,已經有上千年的種植歷史。釀成的酒款帶有芬芳馥郁的花香,然而產量低,果實較小,非常嬌貴。不過另一方面,由於風味出色,近年來逐漸在新世界產區中嶄露頭角,在故鄉隆河地區的也有復興的趨勢。


 
Clos des Réas

充滿著青春氣息,香味核心是黑醋栗、櫻桃與李子的風味,同時有著赤楊木、薰香、佛手柑茶以及鐵的氣味,結尾則宛如驟然拉上的簾幕;當這款酒完全醒過來時,絕對會豔驚四座。適飲期:2022年到2040年。


 

在Côte Brune首釀問世將近25年之後,Gilles Barge在Ampuis村南向的地塊中創造了第二個單一園─La Combard,該區的風土極為獨特,覆蓋著Côte Rôtie罕見的冰川沉積鵝卵石以及火山岩風化而成的土壤,釀成的酒款具有胡椒的鹹香味,與酒款中5%Viognier所產生的花香味相得益彰。

Clos des Réas

「酒莊的2016 Côte Rôtie le Combard是該年份的明星之一。聞起來有紫羅蘭和草藥茶的味道,喝起來則有黑櫻桃的果味,是有如萬花筒般的混合酒。酒體中等至飽滿,質地柔軟細膩,簡單的說,是Côte Rôtie愛好者的必買之物。」─Reviewed by Joe Czerwinski

由於葡萄酒價易受極端氣候減產、國際運輸價格上漲以及市場供需變化影響,活動期限後請以客服人員回覆之實際報價為準。

活動期間 : 2022/09/29 ~ 2022/10/09
活動商品數量有限售完為止 ┃ 消費滿$6000即享免運

相關產品

18歲以下請勿飲酒,嚴禁酒後駕車