2022-09-25 13:30:00

Rising Stars of Burgundy |搶先品味!精選布根地精選潛力新星佳釀!

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 Corton

 ClosdeBèze

 GrandCru

 特級園

 Bourgogne

 Burgundy

知名葡萄酒雜誌《Decanter》指出,富有的收藏家與投資者正不停地尋求頂級品牌,無論是飲用或是用於對抗通貨膨脹。著名酒商波爾多指數Bordeaux Index)的投資主管與Live Trade線上葡萄酒交易的執行長Matthew O'Connell談到,目前的市場是由品牌與稀有生產者所主導,這樣的情況是受到奢侈品消費的拓展與包含收藏家與投資者的市場新進者所影響,他們對於知名的品牌與酒莊更加熟悉。他也向《Decanter》表示,他認為價格在未來幾個月可能會繼續上升,或至少葡萄酒仍然是一個很好的保值標的。

除了布根地頂尖名莊的精品酒款之外,天地人憑藉多年專業選酒經驗,精選布根地當紅增值新星的迷人佳釀,讓您搶先品味、收藏。

Domaine des Croix

David Croix(圖/天地人考察)

釀酒經歷豐富的David Croix在2005年與其他投資者合資收購酒莊,創立Domaine des Croix,希望讓世人「了解伯恩丘的巨大價值」。在此之前,他曾擔任布根地知名酒商Maison Camille Giroud的釀酒師,直到2016年才卸任,《La Revue du Vin de France》認為他「一直是復興Maison Camille Giroud的關鍵人物」。2017年David又應Domaine Roulot的莊主Jean-Marc Roulot的邀請,擔任Domaine Roulot的釀酒師。David Croix的葡萄酒深受眾多酒評家讚賞,知名葡萄酒評網站《Winehog》作者Steen Öhman也曾表示:「對我而言,David Croix是Corton的大師之一,他有能力將大型特級園的風土轉化為享樂主義者的寶藏,成為真正帶來樂趣的葡萄酒。」

Domaine des Croix(圖/天地人考察)

Claire Naudin

Claire Naudin(圖/天地人考察)

知名葡萄酒評網站《Winehog》作者Steen Öhman指出,由於Claire Naudin身為傳奇名莊Domaine Bizot莊主Jean-Yves Bizot的夫人,「兩人的葡萄酒擁有同樣的感性以及共同的享樂主義價值,不過在Naudin的名義下,你不僅可以找的到這些葡萄酒,更可以輕鬆擁有它們。

Claire Naudin(圖/Jason Lowe)

Claire Naudin釀造時通常使用100%帶梗發酵,不添加人工酵母,裝瓶前不額外添加或僅添加低劑量的二氧化硫,目的就在於完整呈現風土特色。現在許多米其林餐廳的酒單上都可以見到Claire Naudin葡萄酒的蹤跡。身為一名女性釀酒師,想要在注重傳統文化的布根地地區闖出名聲是一項相當困難的挑戰,然而她已經成功地站穩一席之地。

Jean-Pierre Guyon

Domaine Guyon(圖/天地人考察)

Domaine Guyon是近半年來布根地酒農間討論度最高的酒莊,莊主Jean-Pierre採用100%帶梗且不額外添加二氧化硫的方式釀造,深獲各界好評。自2019年開始,Jean-Pierre Guyon決定不再「剪枝」,使讓葡萄藤自然生長成弓形,這樣的藤型與Domaine Leory、Domaine Arnoux Lachaux的葡萄樣貌頗有異曲同工之妙,不過較為小型;這樣的做法可以得到形狀較長的葡萄串,使得這使酒莊在收穫期間更容易在篩選台上工作。

Jean-Pierre Guyon(圖/天地人考察)

Jean-Pierre Guyon採100%帶梗釀造。由於在發酵過程中不添加二氧化硫,最後進行橡木桶陳釀之前,Jean-Pierre Guyon和酒莊顧問會定期試飲以決定全新橡木桶的使用比例,也會親自挑選慢火中度烘烤的橡木桶,避免太強勁的烘烤味掩蓋葡萄纖細的果味,不管是地區級乃至特級園酒款都相當精巧優雅。

Domaine Perrot-Minot

/ Domaine Perrot-Minot /

酒莊位於布根地著名的特級園之路Route des Grands Crus旁,葡萄園占地約13公頃,擁有七個特級園以及一系列的一級園,根據法國知名葡萄酒雜誌《La Revue du Vin de France》的資料顯示平均葡萄藤齡為60年,甚至有一些葡萄藤超過100年,La Richemone和La Combe d'Orveau酒款尤其受到布根地愛好者的歡迎,是酒迷爭相收藏的熱門佳釀。1993年,第四代莊主Christophe Perrot-Minot繼承經營,La Revue du Vin de France》也在2022年度綠色指南中將酒莊評鑑為最高等級的三星酒莊,認為Christophe Perrot-Minot釀造的葡萄酒比過去更加精確。

Domaine Henri Magnien

/ Charles Magnien /

酒莊是由Henri Magnien於1987年創立,不過Magnien家族種植葡萄的歷史可以致追溯到1700年左右。在Henri之後由兒子François接手,直到2009年,酒莊開始由31歲的孫子Charles經營,並將酒莊的葡萄酒品質提升到了全新的高度。Charles Magnien也是布根地受到矚目的釀酒新星之一,酒風柔順,口感深邃,受到葡萄酒專業人士與酒迷的廣大好評。

主圖(圖片說明請修改)

此報價僅限活動期間 2022/09/25 ~ 2022/10/05
由於葡萄酒價易受極端氣候減產、國際運輸價格上漲以及市場供需變化影響,活動期限後請以客服人員回覆之實際報價為準。

編號 品項 價格
1 2019 Domaine Des Croix Corton Grand Cru Les Greves (0.75L) 5,400
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2 2019 Claire Naudin Ladoix 1er Cru La Corvee (0.75L) 4,900
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3 2018 Domaine Guyon Clos De Vougeot Grand Cru (0.75L) 8,500
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4 2009 Domaine Perrot Minot Chambertin-Clos De Beze Grand Cru (0.75L) 25,000
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5 2019 Henri Magnien Corton Grand Cru Les Grandes Lolieres (0.75L) 5,500
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6 2019 Henri Magnien Ruchottes-Chambertin Grand Cru (0.75L) 11,000
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活動期間 : 2022/09/25 ~ 2022/10/05
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