2022-09-19 16:00:00

Charles van Canneyts | 耀眼明星!再創Noëllat家族嶄新高峰!

scene

 DomaineHudelotNoëllat

 CharlesvanCanneyts

 ClosdeVougeot

 GrandCru

 PremierCru

知名酒評家Neal Martin:「自從Charles Van Canneyt掌舵以來,Hudelot-Noëllat被賦予了一種新的活力,我記得在1990年代末期我經常喝他們的葡萄酒;它們令人愉快但相當質樸。現在,他們的葡萄酒更加精緻,果味更加純正,具有令人期待的複雜性。」

布根地耀眼新星─
Charles Van Canneyt

Charles Van Canneyt是Vougeot村內名莊Domaine Hudelot-Noëllat的現任莊主,2008年是他的首釀年份。在他的領導之下,近年來葡萄酒的品質有了顯著的提升,迅速獲得葡萄酒專業人士與愛好者的廣泛好評。

由於Charles Van Canneyt所釀造的葡萄酒有著非常高的需求量,因此他希望能夠提高產量。然而隨著金丘土地價格高漲,購買新的葡萄園並不容易,使得布根地開始出現許多微型酒商。繼Jean-Marie Fourrier和Méo-Camuzet等名家之後,Charles Van Canneyt在伯恩丘知名的Hôtel de Beaune經營者Johan Björklund的協助下,在2012年也開啟了自己的微型酒商事業,並在2013年進一步擴大產量,在不與Hudelot-Noëllat重複的範圍中擴大產品線,包含Chambertin、Chambertin Clos de Beze、Chevalier Montrachet等特級園與其他知名一級園,他表示這些葡萄酒對他而言是「非常個人的」。

主圖(圖片說明請修改)

/ Charles Van Canneyt /

主圖(圖片說明請修改)

/ Charles Van Canneyt 個人微型產業 /

Neal Martin則認為:「無論是Hudelot-Noëllat的葡萄酒或是我所嚐到的第一款以本人名義生產的酒款,都證明了Charles Van Canneyt是一個卓越的釀酒師。」


布根地優質年份-2020

整體而言,2020年份的布根地紅酒大多呈現有如墨汁般的紅色,香氣也多偏向黑色水果,不過與2018年份不同的是,這一年的風土差異較為明顯。整體而言,2020年是一個果實健康、產量偏低但風味濃郁的年份,單寧含量很高,足以和2015年份比肩。布根地葡萄酒公會主席Frédéric Drouhin表示這一年的果實品質非常均一,從Chablis到Mâconnais,所有的葡萄都是健康而成熟的,儘管產量比往年低20%左右。無論紅酒或白酒,2020年份都是一個值得購買的年份。

主圖(圖片說明請修改)

- 葡萄藤齡:40年
- 80%去梗釀造
- 手工採收、分類
- 發酵時壓帽
- 使用天然酵母
- 於橡木桶中陳釀16個月
- 新桶比例:30%


主圖(圖片說明請修改)

細緻豐富的紫色,令人陶醉的Vosne花香,內部有大量的氣體幫助保持新鮮,這款酒非常有風格,味道悠長,同時也展現出該產區令人興奮的經典品質,橡木的平衡性也相當不錯。

主圖(圖片說明請修改)

- 葡萄藤齡:40年
- 80%去梗釀造
- 手工採收、分類
- 發酵時壓帽
- 使用天然酵母
- 於橡木桶中陳釀16個月
- 新桶比例:30%


主圖(圖片說明請修改)

黑紫色,在較為沉悶的Nuits-St-Georges之後,香氣顯得非常活潑,Les Petits Vougeots提供了強烈的新鮮紅色水果果味,更多是覆盆子的味道,也有一些櫻桃的氣味,後段非常平衡,單寧少而悠長。

主圖(圖片說明請修改)

- 葡萄藤齡:40年
- 80%去梗釀造
- 手工採收、分類
- 發酵時壓帽
- 使用天然酵母
- 於橡木桶中陳釀16個月
- 新桶比例:50%


主圖(圖片說明請修改)

相對密集的紫色,這款酒在各方面都非常高貴,特別是口感上:新鮮的覆盆子、一些較深的漿果果味、細密的礦物酸度與驚人的持久性。

主圖(圖片說明請修改)

- 葡萄藤齡:100年
- 80%去梗釀造
- 手工採收、分類
- 發酵時壓帽
- 使用天然酵母
- 於橡木桶中陳釀16個月
- 新桶比例:40%


主圖(圖片說明請修改)

色澤以黑色為中心,邊緣呈現紫色。稍微有點頭重腳輕的成熟水果風格,與Beaumonts相比,較為豐滿,有點不那麼精細,酸度更好,果味本身較為柔和,長度精細。

主圖(圖片說明請修改)

- 葡萄藤齡:60年
- 80%去梗釀造
- 手工採收、分類
- 發酵時壓帽
- 使用天然酵母
- 於橡木桶中陳釀16個月
- 新桶比例:50%


主圖(圖片說明請修改)

9桶,而不是平常的14桶,不過2021年份又只有5桶的產量。深紫色,邊緣較明亮;香氣中有結實的東西,有一些如桑葚、黑莓的濃郁黑色水果味道,並由熟悉的Clos Vougeot所支持。當然還需要等待10年,但我不希望這款酒變得更成熟。

由於葡萄酒價易受極端氣候減產、國際運輸價格上漲以及市場供需變化影響,活動期限後請以客服人員回覆之實際報價為準。


活動期間 : 2022/09/19 ~ 2022/09/29
活動商品數量有限售完為止 ┃ 消費滿$6000即享免運

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