2022-09-03 13:30:00

Coteaux Champenois Rouge | 更純粹細膩的風土表達方式─香檳區靜態紅酒!

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 靜態酒

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 香檳

以往香檳區因為氣候寒冷,葡萄成熟不易,卻也因此保留大量的酸度、新鮮度與活力,更促成香檳的誕生。不過近年來,由於氣候暖化,在炎熱年份生長的香檳區葡萄更適合用來釀造紅白酒,因此讓僅占香檳區產量約0.7%的Coteaux Champenois靜態紅白酒逐漸在市場上展露頭角。 Louis Roederer的首席釀酒師Jean-Baptiste Lécaillon就指出Coteaux Champenois正在「迅速地發展」。

近年來,許多知名香檳品牌紛紛開始將觸角延伸到Coteaux Champenois,以不同的手法展現香檳區的獨特風土。2019年,Louis Roederer發售了兩款Coteaux Champenois,Charles Heidsieck也使用Charonnay釀造出四款靜態白酒。

知名葡萄酒雜誌《Decanter》也指出,香檳區的靜態紅白酒並不是針對布根地葡萄酒的模仿,這裡的葡萄酒有著更高的酸度與活力。著名酒業媒體《The Drinks Business》也談到,Drappier從1808年開始種植葡萄以來,就一直在釀造Coteaux Champenois,其中Urville紅酒尤其著名。 Drappier的負責人Michel Drappier認為,「隨著氣候變化,香檳區的Coteaux Champenois產量將不斷提高」。

Charles Heidsieck的首席釀酒師Cyril Brun則向《Decanter》表示:「Coteaux Champenois與香檳恰恰相反,是一種單一文化、單一葡萄園、單一葡萄品種的體現。」他也認為:「從文化意義上,這些葡萄酒真正捕捉了風土,而香檳在這一點上常常容易在釀酒過程中變得模糊不清。」

對於Coteaux Champenois興起的趨勢,《Decanter》在近期的文章中提到,預計在接下來的幾年之中,香檳區對於風土會有更細微且耐人尋味的探索與表達。天地人精選多款名莊釀造的靜態紅酒,讓您搶先感受香檳區細緻風貌!

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編號 品項 特價
1 2018 Bereche & Fils Les Montrees Montagne De Reims Coteaux Champenois Ormes Rouge (0.75L)【加入詢價】 3,200
2 2019 Bereche & Fils Les Montrees Montagne De Reims Coteaux Champenois Ormes Rouge (0.75L)【加入詢價】 2,800
3 2013 Egly-Ouriet Ambonnay Coteaux Champenois Cuvee des Grands Cotes Vieilles Vignes Rouge (0.75L)【加入詢價】 11,800
4 2016 Egly-Ouriet Ambonnay Coteaux Champenois Cuvee des Grands Cotes Vieilles Vignes Rouge (0.75L)【加入詢價】 11,800
5 2019 Egly-Ouriet Ambonnay Coteaux Champenois Cuvee des Grands Cotes Vieilles Vignes Rouge (0.75L)【加入詢價】 9,800
6 2016 Henri Giraud Coteaux Champenois Cuvee Des Froides Terres Ay Grand Cru Rouge (0.75L)【加入詢價】 6,890
7 2018 Marguet Ambonnay Coteaux Champenois Pinot Noir Rouge (0.75L)【加入詢價】 3,980
8 2018 Marguet Bouzy Coteaux Champenois Pinot Noir Rouge (0.75L)【加入詢價】 3,980
9 2016 Stroebel Coteaux Champenois 1er Cru Le Vin Tranquille Pinot Meunier Rouge (0.75L)【加入詢價】 4,500
10 2017 Stroebel Coteaux Champenois 1er Cru Le Vin tranquille Pinot Meunier Rouge (0.75L)【加入詢價】 4,200

活動期間 : 2022/09/03 ~ 2022/09/13
活動商品數量有限售完為止 ┃ 消費滿$6000即享免運

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