2022-07-30 13:30:00

天地人代理精品!你從未聽過的偉大香檳酒莊!

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 天地人代理

 HenriGiraud

 Argonne

 Champagne

 香檳


斯堪地那維亞半島最大的葡萄酒投資顧問公司RareWine Invest在今年3月份發表了一篇文章,明確指出:「稀有、少量生產以及強勁的回報,就是Henri Giraud頂級香檳Argonne的重點所在,現在就投資最新發售的版本。」


RareWine Invest認為:「Henri Giraud的Argonne簡直是香檳界的傑作,憑藉其生產方式以及對於自然遺產的尊重,這款香檳正邁向巔峰。」這款香檳的品質卓越,但產量卻極其有限,除了近日才甫推出的2014年份之外,RareWine Invest指出,從Argonne曾生產的2002到2013年份之間計算,「產量可能未曾超過48,000瓶。」

主圖(圖片說明請修改)

Henri Giraud與Liv-ex Power 100

每一年,國際葡萄酒交易市場Liv-ex都會根據過去一年提出總結,並根據包含交易量與價格發展在內的計算方式,列出當年最熱門的前100款葡萄酒。RareWine Invest表示對於產量極其有限的酒款而言,這個名單很難進入,因為會需要如同Domaine Leroy那樣的品牌力量以抵銷數量有限所導致的低交易量。儘管如此,Henri Giraud還是被列入了2021年提出的2020年100強名單之中,根據該份報告,並按照價格發展百分比,Henri Giraud是整體表現最好的第三名。在過去五年中,Henri Giraud的前三個年份─2008、2011、2012的平均回報率為126%,相當於五年內平均回報率為17.7%。知名葡萄酒網站《Wine-Searcher》也揭示了這樣的增長趨勢,2012年份的Argonne香檳平均價格增長了54.8%。這兩項數據都強調了Henri Giraud Argonne香檳的潛力,同時這款香檳也經常獲得酒評家的好評,值得藏家盡早收藏。

Henri Giraud是一個獨立、家族式經營的精緻香檳酒莊,老莊主Claude Gireaud是這一個有著近400年歷史企業的第12代,更是香檳區最古老的酒莊之一,但是在最近幾年才從小眾且獨門的法國客戶群中進入到國際大舞台上。2005年,知名酒評家Robert Parker將Henri Giraud形容為:「幾乎沒有人聽過的的偉大香檳酒莊」,Giraud-Hémart家族從1625年以來就一直在Aÿ釀造香檳,但在Claude Giraud的帶領之下才開始以家族名義裝瓶,酒莊的總產量非常小,在2013年份的Argonne更只生產了7,000瓶。英國專業葡萄酒雜誌《Decanter》也指出:「Henri Giraud一直忠於自有的精神,專注耕耘自身領域之外也挑戰高級葡萄酒世界的慣例,結果就是創造出一個現代傳奇。」

如同Krug、Selosse以及Bollinger,酒莊的香檳以經過橡木桶發酵及陳釀而聞名,釀出的Argonne香檳更深獲Robert Parker喜愛並評為:「這是我認為Krug應該有的味道。」所有的橡木桶木材都來自於距離酒莊僅70公里的Argonne森林,Henri Giraud的銷售總監Stéphane Barlerin解釋:「Argonne區的橡樹生長非常緩慢,是因為那裏有罕見且排水性佳的Gaize土壤,這種土壤會促使橡木形成細密的紋理,並讓橡木桶不會產生過度的橡木味。」

主圖(圖片說明請修改)

酒莊的香檳以經過橡木桶發酵及陳釀而聞名,所有的橡木桶木材都來自於距離酒莊僅70公里的Argonne森林,銷售總監Stéphane Barlerin解釋:「Argonne區的橡樹生長非常緩慢,是因為那裏有罕見且排水性佳的Gaize土壤,這種土壤會促使橡木形成細密的紋理,並讓橡木桶不會產生過度的橡木味。」

Champagne Bruno Paillard

酒莊也認為從橡木中可以看出風土的影響,除了對葡萄園風土的詳細了解,Henri Giraud在過去30年對Argonne森林的不同橡木展開深入的實驗與研究,目的是為了要建立葡萄酒與木材之間的最佳組合。每一年,首席釀酒師Sébastian Le Golvet會嚴格評估葡萄的成熟度,當時機恰當時,他就會訂購木材,並與釀酒團隊一起烘烤,每個橡木桶都會依據葡萄的風土量身打造,釀造強烈飽滿,富有活力與結構化香氣的香檳。

1990年開始,老莊主Claude Giraud以橡木桶的法文Fût de Chêne為酒莊僅在最佳年份生產的旗艦產品命名。在2002年,酒莊將Fût de Chêne系列進一步分為兩條產品線,一款是直接以Argonne森林命名的頂級年份香檳,另一款則是以數個年份的Solera基酒調配而成的Fût de Chêne MV系列。而在2016年之後,酒莊全面停用不鏽鋼罐,除了橡木桶之外,也嘗試使用水泥罐、陶罐等其他方式發酵。

Champagne Bruno Paillard

Claude Giraud也曾經說過:「沒有偉大的森林,就沒有偉大的葡萄酒」,Henri Giraud的旗艦款Argonne香檳更是土地與人文共生的象徵之一,酒莊長期以來與法國國家林務局French National Forestry Office (ONF)合作,不僅深入了解這片森林,也致力確保森林永續發展。從2013年開始,酒莊與法國國家林務局共同發起“Forever and ever, Argonne”的計畫,每賣出一瓶Argonne香檳,就會在森林中種植一棵2年樹齡的新橡樹,至今已經種植了超過45,000顆新樹。

由於葡萄酒價易因極端氣候減產、國際運輸價格上漲以及市場供需變化影響,活動期限後請以客服人員回覆之實際報價為準。

Champagne Bruno Paillard
  • 80% Pinot Noir, 20% Chardonnay
  • 葡萄來自Aÿ特級村
  • 首釀年份
  • 目前只推出7個年份,分別為2002、2004、2008、2011、2012、2013、2014
  • 除渣日期:2013.07.04
  • 浸渣陳釀11年

Le Mesnil-sur-Oger Grand Cru

第一個想到的辭彙是『豐富』,我不記得以前曾經嘗過這樣一款包羅萬象,醇厚濃郁的香檳。這裡選擇的Aÿ Pinot Noir更能吸收橡木桶可能帶來的影響。展現出輕度烘烤過的蘋果、榅桲以及杏仁糊的香氣,口感絲滑、寬廣且豐滿,伴隨著微妙的樹脂與煙燻紅茶香氣,具有誘惑力的質地與精細而強烈的泡沫之間的結合令人印象深刻,風格平衡,具有非凡的能量,鹽與碘酒的味道則增添了趣味性,果味與堅果味作出強而有力的結尾。
─Reviewed by David Schildknecht

Le Mesnil-sur-Oger Grand Cru

「豐富且帶有異國情調,口感如同生絲一般富有質感,帶有糕點奶油、鏡面杏桃塔、香草、烤椰子、蜂蜜與濃郁的碎黑莓的味道,活潑的酸度為整體結構帶來輕盈感,使其在持久的辛香料尾韻中保持優雅與新鮮。」

Le Mesnil-sur-Oger Grand Cru

「這款酒共有8,000瓶,需要透過醒酒打開豐富而美麗的香氣,這個年份的葡萄酒擁有良好的酸度,陽光下多汁豐富的果實令人印象深刻,香檳的風格類似Vilmart。遺憾的是上次品嚐時有點氧化了。」


主圖(圖片說明請修改)
  • 葡萄來自Aÿ特級村
  • 目前只推出7個年份,分別為2002、2004、2008、2011、2012、2013、2014
  • 除渣日期:2021.06.02
  • 浸渣陳釀8年

Le Mesnil-sur-Oger Grand Cru

酸甜可口的餡餅、布利歐麵包、青蘋果、一些新鮮香草以及薄荷醇的味道,口感直接而且強大,具有生動的酸度與乾爽的餘味。線性的優雅結構形成緊湊的張力,非常有活力,結尾相當美味,顯示葡萄生長在寒冷的季節,既微妙又複雜;這是一款來自單一葡萄園的酒款。

Le Mesnil-sur-Oger Grand Cru

在酒杯中散發出奶油烤麵包、清脆的黃色果園水果、風潮、溫暖的香料與成熟的核果氣息,酒體飽滿,深沉且富有酒味,具有濃郁的水果核心,精確的酸度與優雅的珍珠狀泡沫,悠長而富有穿透力。它比更豐富肉感的2012年版本更纖瘦骨感,不過就像其他更有結構性的酒一樣,可以在瓶中陳放。
─Reviewed by William Kelley

Le Mesnil-sur-Oger Grand Cru

奶油糖果、杏仁乾、小荳蔻、烤哩醋栗和杏仁餅的誘人香氣與味道在這款圓潤的香檳中充分展現,在橘皮酸度與精細泡沫的刺激下,這款酒豐富和諧,是一款為獨特且喜好華麗風格的愛賀者所準備的酒。迷人的煙霧、馬鞭草、牡蠣殼與乾燥薄荷的味道在餘味中繚繞。


主圖(圖片說明請修改)
  • 葡萄來自Aÿ特級村
  • 目前只推出3個年份,分別為2004、2008、2011
  • 除渣日期:2021.04.23
  • 浸渣陳釀10年

活動期間 : 2022/07/30 ~ 2022/08/09
活動商品數量有限售完為止 ┃ 消費滿$6000即享有免運費

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