2022-07-28 13:30:00

Champagne Bruno Paillard| 浸渣熟成20年!老年份頂級法國精品香檳!

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Bruno Paillard是位於香檳區的一家獨立酒莊,由Bruno Paillard於1981年創立,並以純粹、複雜與優雅兼具的風格聞名。1988年,英國葡萄酒專家Hugh Johnson就曾表示:「小巧卓越的年輕香檳酒莊,多年份混釀和年份香檳都如絲絨般順滑。」這樣的評價使得品牌在英國市場炙手可熱,如今,酒莊的香檳依舊深受全球專業葡萄酒人士與香檳酒迷喜愛,約有75%的香檳出口到約30個國家中的高級餐廳與葡萄酒店鋪之中。2007年,Bruno的女兒Alice Paillard加入酒莊,歷經了葡萄園、酒窖與出口的工作之後,Alice現在與父親共同管理酒莊。

Champagne Bruno Paillard

Bruno Paillard目前擁有約32公頃的葡萄園,其中12公頃屬於特級園,提供釀造香檳所需一半以上的果實,其餘葡萄則來自於30多個村莊中的獨立葡萄農。酒莊講究精耕細作與永續經營,只使用第一次壓榨的葡萄汁,也會根據不同的葡萄園,於橡木桶或不鏽鋼桶中釀造;無年份香檳陳釀時間為3年,年份香檳的陳釀期為8年至12年。酒莊表示必須透過不斷的耐心嘗試,才能找出最能代表香檳產區的風土條件,釀出個性鮮明的酒款。

Champagne Bruno Paillard
Champagne Bruno Paillard

◈ 來自Le Mesnil-sur-Oger

◈ 產量:1,200 Magnums

◈ 浸渣熟成:19年

◈ 除渣日:2008.04

◈ 適飲溫度:8-9°C

Champagne Bruno Paillard

◈ 來自Le Mesnil-sur-Oger中的Pudepeigne地塊

◈ 產量:6,284瓶、1,208 Magnums

◈ 浸渣熟成:20年

◈ 除渣日:2010.01

◈ 適飲溫度:8-9°C

由於葡萄酒價易因極端氣候減產、國際運輸價格上漲以及市場供需變化影響,活動期限後請以客服人員回覆之實際報價為準。


Le Mesnil-sur-Oger Grand Cru

Le Mesnil-sur-Oger簡稱為Le Mesnil,是香檳區聲譽卓絕的特級產區,葡萄園總面積約為434公頃,葡萄品種以Chardonnay為大宗。非常值得一提的是這一片特級葡萄園不僅是頂級Salon香檳唯一種植、釀造的地塊,此外,產區涵蓋的Clos du Mesnil葡萄園則是著名Krug香檳中同名酒款的葡萄來源。Le Mesnil生產的香檳往往富有礦物質,風格優雅,通常也擁有出色的陳年潛力。

Le Mesnil-sur-Oger Grand Cru

活動期間 : 2022/07/28 ~ 2022/08/07
活動商品數量有限售完為止 ┃ 消費滿$6000即享有免運費

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