布根地風土巡禮

 LaCroixRameau

 CoudrayBizot

 Bizot

 一級園

La Croix Rameau是位於Vosne-Romanée村中的一級園，位置就在Romanée-Saint-Vivant特級園的東北角，目前只有Domaine Coudray-Bizot、Jacques Cacheaux以及Nicole Lamarche擁有這裡的地塊。1930年代，其中兩個酒莊曾打算向有關單位申請升級為特級園，但遭到另一個酒莊反對。

葡萄園面積為0.6公頃，與Romanée-Saint-Vivant特級園一樣向東南方傾斜，使得葡萄可以沐浴在早晨的陽光下，有利於成熟，幫助葡萄在寒冷的布根地氣候中達到最佳風味與單寧水準。這裡的坡度也使得排水良好，為Pinot Noir提供一流的風土條件。

葡萄園的名稱中，Croix指的是矗立在東面牆上的十字架，這個十字架可以俯瞰葡萄園，提醒人們這裡的宗教歷史。葡萄園也緊鄰教堂與墓地，同時也緊鄰Saint-Vivant修士的修道院，這也是Romanée-Saint-Vivant特級園的名稱由來。

Domaine Coudray-Bizot

Domaine Coudray-Bizot的酒窖位於伯恩市的Château David de Beaufort之內，這是一座十七世紀的城堡。根據著名葡萄酒網站《Burgundy Report》的資料，Jean-Jacques Coudray-Bizot與大名鼎鼎的Jean-Yves Bizot源於同一個家族，兩人的祖父Denis Bizot曾擁有一座面積約8公頃的酒莊，之後由後輩各自繼承一部分的葡萄園。

Domaine Coudray-Bizot擁有許多出色的葡萄園，包含位於Romanée Saint-Vivant特級園的罕見一級園La Croix Rameau以及Echézeaux特級園，此外也有位於Gevrey-Chambertin、Nuits-Saint-Georges和Puligny-Montrachet的一級園地塊。Jean-Jacques Coudray-Bizot承襲祖父流傳下來的傳統，在葡萄園與酒窖都秉持最小干預原則，盡可能以自然的方式，釀造出忠於風土，同時優雅細膩的葡萄酒。酒莊雖然目前仍然鮮為人知，但是憑藉出色的風土與優異的釀造工藝，絕對值得酒迷期待。

活動期間 : 2022/07/14 ~ 2022/07/24
活動商品數量有限售完為止 ┃ 消費滿$6000即享有免運費